記者李鴻典／台北報導
你吃的安心嗎？新北市衛生局針對轄內餐飲業、便利超商、量販店等市售滷味40件，結果有2件複抽檢驗後，仍不符規定，包括位於新莊中正路的三商巧福的滷豬耳朵(冰燻豬耳朵)，以及林口老占元拉麵王的滷素雞。
新北市衛生局指出，這次初驗結果有8件檢出大腸桿菌群超標(標準為小於1,000MPN/g)，其中2件還檢出大腸桿菌(標準為陰性)，經限期改善並複抽檢驗後，仍有2件不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第17條，爰依同法第48條規定處新臺幣3萬元以上300萬以下罰鍰。
新北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁指出，大腸桿菌及大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染，或製程有無衛生缺失的重要指標。如檢出超過標準，則表示食品在製作過程中，可能因人員的衛生、疏忽、食材、器具或包裝過程受到污染，另常溫下不當保存更易助長微生物的繁殖。
新北市衛生局也呼籲民眾，挑選食品時應選擇販售場所整潔衛生的店家，購買後應儘速食用完畢，吃不完也要存放冰箱冷藏，冰箱冷藏溫度應低於7℃，以確保食品新鮮安全；業者則須重視水源及食材品質、儲存溫度、製作過程、環境衛生(刀具、砧板、抹布)等管理以確保產品衛生，避免消費者將病菌吃下肚。