追查大統用的銅葉綠素來源,意外扯出更多黑心廠商。在立法院要求一周內清查銅葉綠素流向下,衛福部下午召開記者會,公布國內進口銅葉綠素的2家大盤商,分別是台灣比菲多和金鎬貿易公司,過去3年,各自進口100公斤以及1200公斤。
5家下游廠商則包括:台灣原貿公司、宇馨興業公司、佳格食品公司、興霖食品公司、頤農公司。其中興霖就是「五木拉麵」生產者。
問題在於,銅葉綠素在國內雖是合法准用的食品添加物,但僅准許添加在泡泡糖、口香糖、糖果、飲料、膠錠、乾海帶、蔬果加工品、烘焙食品、果醬、果凍等產品中,用量以銅計為40至150 mg/kg不等。
眼見東窗事發,興霖食品晚間緊急宣布,事前並不知情供應商提供的成份,已經決定,將有使用到銅葉綠素的「蔬菜麵」跟「波菜麵」立即下架,並接受民眾退貨。
食品藥物管理署食品組組長蔡淑貞表示,銅葉綠素並不准許用在麵體當中,屬於違法添加,視情節輕重,依法可以開罰3萬到300萬元,儘管業者已經自主回收、下架,仍要通報地方衛生局,接受調查,所有封存的拉麵,未來也一律得銷毀。