被新加坡列為不合格澱粉產品的台南上智關廟麵，台南市政府衛生局檢驗報告今(29)日出爐，確認上智關廟麵產品，並未含有順丁烯二酸酐。上智公司董事長吳金智上午則大動作北上召開記者會，秀出SGS檢驗報告，證明關廟麵並未驗出毒澱粉，也希望政府能協助恢復商譽。
台南市府衛生局指出，上智關廟麵檢驗證實未含順丁烯二酸酐，強調關廟麵是用麵粉做的，「不需添加其他化製澱粉，本來就不會有問題。」衛生局說，檢驗結果證明該關廟麵業者是合法業者，「市府願為合格業者背書，請民眾安心食用」。
上智關廟麵董事長吳金智強調，他的關廟麵原料只有麵粉、鹽和水，攪拌之後再到戶外曬太陽，產品絕不添加其他的東西，因此他不解為何會被新加坡驗出順丁烯二酸。吳金智指出，他把麵體送至SGS檢驗，並未驗出順丁烯二酸，希望政府協助恢復商譽。