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中秋烤肉吃氣氛也吃高品質 網購高檔食材買氣特旺

NOWnews/ 2016.08.25 00:00
▲中秋烤肉季即將到來,friDay購物觀察到,注重品質的消費者越來越偏好高CP值的頂級烤肉,因為自中元普渡後到現在,「蝦兵蟹將」或是牛排肉品、生蠔銷售已成長5成。(圖/friDay購物提供)中秋烤肉季即將到來,有網購業者觀察到,注重品質的消費者越來越偏好高CP值的頂級烤肉,因為自中元普渡後到現在,「蝦兵蟹將」或是牛排肉品、生蠔銷售已成長5成。銷售前5名分別為天使紅蝦、沙朗牛排、生食級干貝、帝王蟹、巨無霸生蠔。

friDay購物執行長葉建漢表示,近年來民眾對中秋烤肉食材選購愈趨講究,而從購物銷售前5名即可看出消費者對頂級與豪華食材的青睞,消費者對於美食的追求不受景氣影響,高檔食材反而是中秋烤肉銷售主要的成長動能。

業者抓緊趨勢商機,即日起推出烤肉必敗的中秋烤肉專區規劃,除了針對忙碌上班族推出「懶人豪華烤肉組」外,還有「生猛海鮮5折起」、「豪華肉品6折起」、「懶人豪華烤肉組5折起」、「精選老欉文旦5折起」四大專區,讓民眾今年中秋不用到頂級餐廳,也能在家享受金字塔頂端的美味烤肉食材。

其中,在海鮮與肉品選購上更規劃「生猛海鮮」、「豪華肉品」的精選專區,從海裡游的頂級帝王蟹、巨無霸石蟳蟹腳、肥厚大花枝、生食L級干貝、巨無霸生蠔、波士頓龍蝦,到陸地上走的美國濕式熟成嫩煎里肌牛排、安格斯嫩煎牛排、安格斯骰子牛、無骨牛小排、活力梅花豬排、無骨雞腿排等都可讓消費者精挑細選。

除了烤肉,業者也開出必吃的「精選老欉文旦」專區,嚴選台灣著名文旦產區包括台南麻豆、花蓮鶴岡、雲林斗六等30年、40年的老欉文旦。葉建漢指出,目前文旦銷售戰況激烈,暫時由產地現摘、新鮮直送的30年老欉麻豆香柚文旦領先,而主打果籽細小的花蓮鶴岡文旦銷售更是緊追在後!

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