在台灣有越來越多威士忌愛好者，有國內酒商看準這塊市場，推出擁有兩種不同風味的A&M雪莉桶對酒組，並預計在11月中旬限量上市。業者表示，由於宜蘭氣候關係，酒熟成時間僅需5年，但熟成的風味非常順口，常讓大家誤會是43度的酒，但其實新推出的對酒以及明年即將推出的PX雪莉桶都是原酒，有的口味濃郁、雅致，還有的適合餐後飲用。
根據「蘇格蘭威士忌酒協會」數據公佈，台灣是世界單一麥芽威士忌需求的大國，尤其市面上少見的雪莉桶原酒威士忌更讓粉絲喜愛。國內酒商金車噶瑪蘭看準這塊市場，預計在11月中旬限量推出水晶瓶裝噶瑪蘭尊釀威士忌原酒A&M雪莉桶對酒組。
雪莉酒是西班牙的一種加烈葡萄酒，盛裝雪莉酒的木桶就是雪莉桶。而早期蘇格蘭私釀業者為了躲避課稅便躲到深山，將威士忌裝入雪莉桶，沒想到意外造就雪莉桶原酒威士忌的風味。業者品牌大使張郁嵐表示，原本大家並不看好多雨、氣候溫差又大的金車宜蘭釀酒廠，但事實證明在亞熱帶宜蘭，酒熟成時間僅需5年，再加上每年僅能自西班牙取得個位數的珍稀雪莉酒桶，創造出雪莉桶威士忌絕無僅有的DNA！
業者表示，此次推出的威士忌原酒A&M雪莉桶對酒組擁有兩種風味。Amontillado色澤呈現黑核桃色，擁有濃厚果香味，有著榛果與杏仁的香氣，帶有像太妃糖的焦糖香，酒入舌根帶點微苦；Manzanilla顏色則較淡，嚐來有蜜瓜香氣，也有蘋果酒與海洋的清新氣息。
至於2015年年初開放預購的PX雪莉桶又是另一種氣息，色澤比Amontillado深，但有香茅與柑橘的味道，整體有著香甜的焦糖風味，意外得非常入口，適合拿來當成餐後酒。【飲酒過量有害身體建康！】