拉拉山水蜜桃的盛產期，上山採果別有樂趣。何安華/攝影

[記者何安華/報導]入夏，進入水蜜桃成熟的季節，桃園縣復興鄉拉拉山一帶總籠罩在一片忙碌和歡欣的氣氛當中。

　果農們大清早在果園當中，摘取當天熟度最適當的桃子，然後按大小分級、包裝，迅速的託運宅配到訂戶家中；有些則運送到市場販售。這段期間進入復興鄉，到處都可看到擺著標榜「拉拉山水蜜桃」桃子販售的攤商，許多當地飲食店更推出了「水蜜桃特餐」；桃園縣政府、復興鄉公所和復興鄉農會更舉辦多項推廣活動，上山採果和旅遊的遊客絡繹於途，形成相當熱鬧的盛況。

　尤其今年入夏以來天氣比較穩定，颱風迄今沒有出現，不僅桃子長得好，收成時相當順利，市場價格也不錯，果農們無不笑逐顏開，畢竟辛苦一年總算有了代價。

　復興鄉鄉長林信義說：「復興鄉有三寶：香菇、竹筍、水蜜桃；其中以水蜜桃最具代表性。尤其是拉拉山區，由於氣候、土壤和高度適合水蜜桃生長，出產的水蜜桃不僅味美、多汁，且有一股特有的濃香，品質一向居全台第一，更比進口的冷藏蜜桃要高出許多，也一向受到各方人士的歡迎。」

　在復興鄉華陵村拉拉山上栽植水蜜桃有多年經驗的龍園網室果園園主林金龍指出，拉拉山水蜜桃多栽植在海拔1300多公尺的高處，土壤和濕度都適合水蜜桃的成長，尤其夏天水蜜桃的成熟期，日、夜溫差大，更造就了水蜜桃絕佳的品質；同樣品種的桃樹，拿到別的地方栽種，長出來的桃子味道就是沒辦法和拉拉山的比。此外，拉拉山水蜜桃都是以牛奶或優酪乳澆灌的，果農們購買進口奶粉，先按一定的比例加水調配出牛奶，再加摻酵素、糖蜜，發酵兩個月，便成了絕佳的液體肥料，以此來澆灌桃樹，長出的水蜜桃就是不一樣。

　通常桃樹種下之後4年即可採收，八、九年的時候達到尖峰，正常情況下一株桃樹可長兩百個桃子；若平常勤於照顧，這種好的情況可以維持二、三十年。

　林金龍說，目前拉拉山栽種的水蜜桃品種多達10多種，甜度最高的高達25度；通常果農們都會同時栽種好幾種，以錯開結果的時間，在6月到8月底天天都可以收成。

　拉拉山水蜜桃盛產期最怕遇到颱風，時常颱風一肆虐，所有桃子全部被吹光，一年的辛苦全部都泡了湯；此外，豪雨造成山崩路斷，水蜜桃相當嬌貴，採下後運不出去也令人束手無策；所以說，種水蜜桃多少也有點要靠天吃飯。

　今年拉拉山水蜜桃豐收的季節，桃園縣政府、復興鄉公所和復興鄉農會特別舉辦系列推廣活動，從五月開始即陸續推出，7月26日以前的每周六、日，並在慈湖和台北市大安森林公園等地舉辦展售會；7月11日上午10時到晚間10時，在上巴陵停車場舉辦「我愛水蜜桃之夜」活動，將選拔蜜桃公主及水蜜桃媽媽，並有優質水蜜桃評鑑活動，歡迎民眾參加。

　近年拉拉山許多果園在水蜜桃成熟期也推出了採果活動，讓遊客在上山遊玩的同時兼享採果的樂趣。通常採果開放的時間在上午5時至10時，以及下午3時至6時。這個季節上山，除了可採水蜜桃外，還可採蜜李。採果可洽：龍園網室果園（電話：0910-026097）、新世紀休閒渡假農場（網址：www.lalas366.com.tw）。