圖說：圓山大飯店和新加坡旅遊局5月8日到17日在台北圓山大飯店松鶴廳及樂廊合作舉辦「新加坡美食節」，邀請Singapore Chefs Association新加坡廚藝協會名廚來台親自掌廚。新加坡旅遊局／提供

〔記者易俊帆／報導〕新加坡名廚現做辣椒螃蟹、肉骨茶、馬來撈麵…，道地的滋味在圓山大飯店登場！

圓山大飯店和新加坡旅遊局5月8日到17日在台北圓山大飯店松鶴廳及樂廊合作舉辦「新加坡美食節」，邀請Singapore Chefs Association新加坡廚藝協會名廚來台親自掌廚，大展一身好本領，讓在台灣的你也能享受來自異國的特色風味料理，還有機會獲得中華航空台北－新加坡來回機票。品嚐過圓山大飯店新加坡經典美食還不過癮？7月17日到26日到新加坡參加新加坡美食節，完美體驗道地美食的獨特風味。

台、星廚藝交流

新加坡美食融合了來自華人、印度、馬來的飲食文化，在衝擊之下，更加突顯多元美食的獨特魅力。活動期間，圓山大飯店廚師團隊將首度與新加坡廚藝協會名廚進行廚藝交流，限量推出多道經典的新加坡料理，在新加坡知名表演團體ASPIRE DANCE COMPANY－Apsara Asia繽紛、熱情的帶領下，民眾不僅將透過味蕾品嚐新加坡的道地佳餚，再搭配難得的視覺享受。

圓山大飯店「新加坡美食節」推出料理將包含肉質細膩鮮美的辣椒螃蟹、品嚐芳香撲鼻的肉骨茶、炒粿條、美味營養的蝦麵、馬來撈麵，道地傳統的叻沙、囉喏、沙爹…等，還有著名甜點紅豆冰等，讓人回味無窮。

今年新加坡美食節將於7月17日到26日於新加坡克拉碼頭正式展開美食市集，以豐富的娘惹文化為主題並重現50、60年代新加坡的經典古早味。牛車水、小印度以及甘榜格南區也將展現華人，印度及馬來等道地美食文化，讓遊客們能一次品嚐多元文化美食的豐富滋味。

圓山大飯店新加坡美食節時段

松鶴廳午餐11:30~14:30（12：30現場表演）平日每位770＋10%，假日每位820＋10%。

樂廊下午茶14:30~17:00平日每位480＋10%，假日每位550+10%

松鶴廳晚餐18:00~21:30（19：00現場表演）平日每位880＋10%，假日每位920＋10%。

訂位洽詢：圓山大飯店02-2886-8888轉松鶴廳或樂廊。