
早春時節前往東北角磯釣,常可釣到秋姑。何安華/攝影
[記者何安華/報導] 早春時節,白天在北部、東北部近海船釣,亦或在本島岸邊或離島、外礁磯釣,只要使用葷餌,釣餌放得深,經常都可以釣到秋姑。

雖然這種魚體型一般都不會很大,而且數量也並不很多,而且通常都是在釣其他魚時意外遇到,但是由於牠的外觀艷麗,且經濟價值高,上鉤後掙扎的力道遠比其他同樣體型大小的魚要強勁得多,尤其是使用軟竿細線垂釣時遇到一尾超過十台兩級的大型魚上鉤,那種強勁的拉力,能充份的讓釣者享受到搏魚的刺激與滿足;特別是近期各釣場小臭肚大量充斥,偶爾有秋姑出現,更令人有意外的驚喜。
秋姑屬於鬚鯛科魚類,牠的身體呈紡錘型,其最大特徵,是下頜有兩味覺敏銳的觸鬚,牠也就靠這對長鬚在海底的沙泥當中翻找藏匿於其間的蝦、蟹和其他的小動物。其名稱的由來,應該是閩南語中的「鬚哥」。
一般說來,秋姑屬於底棲定住性魚類,種類多達廿多種,牠通常有固定的棲所和攝食範圍;這種魚在台灣分佈的範圍相當廣,從海蝕平台的潮間帶一直到近海水深50公尺以內的水域,都有牠的蹤跡。
秋姑索餌相當貪饞,只要面前有餌出現,通常都會一口吞下,時常會吞鉤入腹,因此垂釣時一定要攜帶解鉤用的止血鉗或脫鉤器;這種魚雖然是高價的食用魚類,但是一旦失鮮,魚體會迅速分解,產生組織胺與如臭蝦殼的腥臭味。因此,船釣釣獲秋姑時應立即放入冰箱內以碎冰冷藏保鮮;磯釣釣獲後宜先養在海水中,返家前再置於冰箱內冷藏,切勿把牠扔在地上晒太陽,過了好一陣子再拾起放入冰箱內。