(記者 卜邦貽/香港報導)香港被譽為「美食天堂」，今年底隨著國際權威飲食報告書「米芝蓮指南--香港澳門 2009」創刊號正式面世，202間被此書推介的香港餐廳，正可以作為老饕訪港迅速鎖定的食堂。Cucina、金牛苑越南菜館、林柏軒La Brasserie、Spasso Italian bar‧restaurant‧terrace，這四家餐廳皆榜上有名，如果訪港停留時間短暫，不妨在下機後立即驅車趕到尖沙咀的海港城內，因為這四家風格各異的餐廳都座落此處，可以一次大飽口福。
Cucina
走進海港城馬哥孛羅香港酒店6樓，混合中西概念及元素，風格獨特的Cucina及空中花園Al Frenco，是一處舒適悠閒用餐的好地方。
Cucina的廚房像是表演烹飪藝術的大劇院，可讓食客先觀賞每位廚師醉心認真投入每道菜式烹調過程，將每道新鮮食材細緻地演繹，透過他們非凡手藝捧出一道道國際及亞洲佳餚。該店的招牌菜就是帶子煙肉卷沙拉，再挑選一支Cucina內為食客準備的二百多種陳年佳釀，或層次分明的雞尾酒一起品嘗美食，更是別有一番浪漫滋味在心頭。
金牛苑越南菜館
擁有25年歷史的金牛苑越南菜館，位在海港城海運大廈三樓 310號鋪，多年來他們為食客提供越南及法式兩地的佳餚，招牌菜「蒜蓉大頭蝦」，利用新鮮明蝦食材，加入蒜蓉等佐料烹調，這道中越美食，讓吃過的人都讚不絕口。這家餐廳座擁維多利亞港的無敵海景, 迷人景致在用餐時映入眼簾，更增添食慾。
林柏軒La Brasserie
在港威酒店內的林柏軒，是香港著名法國餐廳, 強調高品質之法國料理，已獲無數好評, 風靡饕客。法國美食向來都是眾多食客欣賞及嚮往嘗試的菜色，香煎牛柳及鴨肝配黑松露燒汁伴芝士焗薯是這家餐廳強調Simple French 的招牌菜，這種概念也自然融入簡樸的餐廳設計及美食內。
Spasso Italian bar‧restaurant‧terrace
在海港城海洋中心四樓403號鋪，這間坐擁美景的義大利餐廳，食客可以一面享受由開放式義大利薄餅焗爐所做出的傳統義大利菜，還可坐在露天雅座中欣賞香港日落美景，實屬人生一大樂事。
「波士頓龍蝦扁意粉」，是該店的招牌菜， A la Carte 共有11種傳統美味的義大利菜可供選擇，在該店內還可選用 “Le Creuset” 琺瑯鑄鐵廚具烹調的精選菜色。
