圖說，在法國，薄酒來不只是年度新酒，也是歡樂，節慶的象徵。圖法國食品協會提供

〔文／趙敏夙〕想知道2008年法國葡萄酒的品質如何?2008是個值得投資購買的年份嗎?每年十一月的薄酒來新酒(Beaujolais Nouveau)，往往是葡萄酒評論家，收藏家最具有參考價值的品酒前哨站之一。今年十一月二十日凌晨，是一年一度的法國薄酒來開瓶日，全球一百一十個國家都將同步開瓶，根據法國薄酒來葡萄酒公會所公布的收成報告，今年的薄酒來可以用「果香，奔放」做總結。

但是，今年受到全球金融風暴的波及，法國薄酒來大幅緊縮，產量創新低，是自1975年來產量最低的一年，台灣進口商也採取量少質精的保守策略，所幸，大家所熟悉的品牌都沒有缺席，亨信代理的Pierre Ferraud，星紡的Joseph Drouhin，橡木桶的伯爵藍帶(Bouchard Aine & Fils)， 法蘭絲的Louis Jadot，家樂福銷售的Georges Dubœuf等，都是禁得起多年考驗的新酒品牌，有別以往的是，專賣店以銷售較高等級的薄酒來新酒(Village等級)為主，量販賣場以一般新酒居多，進行市區隔。

天氣雖然寒冷，但是，薄酒來的開瓶活動，還是在各地熱鬧展開，日本是薄酒來新酒的主要進口國，最近，在東京Midtown，六本木，大阪都有慶祝新酒上市，倒數計時，法國音樂節活動，20日凌晨零點整，東京超過六百個酒吧與餐廳，同步開啟2008薄酒來新酒，讓與會賓客共享。在台北，法蘭斯洋酒與設計師潘儀良，有一場新酒與服裝的時尚私人派對，主張眾樂樂的橡木桶洋酒專賣店與家樂福，19日則延長營業時間，一過午夜十二點，就開瓶和夜貓子們共享新酒。

至於大家最關心的今年新酒品質，根據薄酒來葡萄酒公會的報告指出，經過九月豔陽的洗禮，2008年的熟成時間長，採收期陽光普照—三週內沒有下過一滴雨，使得葡萄酒單寧更加圓潤，果實也擁有豐富的氣息。所有品嚐過新酒的葡萄園與酒莊，都異口同聲認為，2008年份的新酒，果香豐富，外觀帶著討喜的朱紅色，讓人聯想起充滿歡樂氣息的聖誕節慶；香氣有小型紅色水果的氣息，還帶有鮮美多汁的覆盆子與黑加崙香氣，當中又交織著新鮮蜜桃及杏桃香。

除了薄酒來產區，傳統的佳美葡萄品種(Gamay)之外，近年來，薄酒來新酒也出現了較特殊的白酒與粉紅酒，其中，粉紅酒可以說是專為亞洲市場設計的，2006年在日本首次登場，2007法國才上市，今年粉紅新酒也前進台灣，由樂索門引進，Domaine Jacques Dépagneus酒廠的粉紅酒。果香宜人的粉紅新酒，數量相當有限。

另一款量少質優的薄酒來，是酩洋代理的Leroy薄酒來。Leroy樂花園酒廠每年生產的薄酒來新酒，只有外銷到日本與台灣，若是不好的年份，女莊主拉露(Lalou Bize) 會拒絕生產，今年Leroy 延遲到十月底才公佈確定薄酒萊上市，可以看出對品質要求的嚴苛，以確保佳釀口碑。它也是今年售價最高的薄酒來，當紅葡萄酒漫畫「神之雨下」曾特別介紹該酒廠。

為了推廣理性飲酒的概念，薄酒來葡萄酒公會，也在里昂，薄酒來產品發送呼氣測醉器，也提醒大家喝酒不開車。

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