還記得8月間,美國食品藥物管理局(FDA)公開聲明,「部分塑膠器皿中所用的化合物丙二酚(BPA),對嬰兒和成人都不具健康威脅」嗎?當時,由於引起各界抗議聲浪不斷,FDA宣稱,這項聲明不是美國政府對丙二酚的最後態度。FDA將會邀集專家,慎重討論丙二酚的安全性。
一般認為,FDA原本打的如意算盤是,等抗議聲浪稍微平息後,再請專家團體出面,為FDA的聲明背個書。
沒想到,FDA 邀請的專家不肯當橡皮圖章。這下子,FDA踢到鐵板了。
2008年10月29日,FDA邀請毒物學專家組成的評議小組公開指稱:FDA並未適當評估丙二酚的潛在健康風險。他們強調,已有研究顯示,丙二酚與孩童的癌症、糖尿病、心臟病及發展遲緩等有關。FDA先前的決策過度依賴化工業界資助的研究,忽略了其他對丙二酚安全性的質疑。
繼這批學者提出質疑後,31日,FDA的科學顧問評議小組也在表決後表示,FDA有關丙二酚沒有健康風險的說法,錯了。
現在,這個問題已提交到FDA局長處。FDA最後會如何反應,目前還不清楚。
FDA對丙二酚所持的立場會引起廣泛爭議,主要是因為他們否認了100多項研究的結果,其中包括美國政府的國家毒物學研究計畫。後者宣稱,丙二酚對健康「有些疑慮」,使得加拿大政府決定禁止丙二酚用於嬰兒奶瓶及相關的食品包裝。
據了解,FDA已規畫在2009年初展開一項研究,探討丙二酚對滿月以內嬰兒的毒物學影響。嬰兒是最容易遭到丙二酚危害的一群人。不前,目前還不清楚這項研究什麼時候會開始做。
9月間,美國醫學會期刊(JAMA)才發表一項研究,顯示體內丙二酚偏高的人,比較容易發生心臟疾病或糖尿病。這項研究說,丙二酚使這些疾病的風險增加了39%。
雖然在31日的公聽會中,美國一個工業團體,化學評議會的代表強調,FDA的聲明,與其他科學及世界各國政府的研究結論一致,這些研究都很完整,或是在今年才做了最新的評估,而結論一致:聚碳酸酯類塑膠及環氧基樹脂用於食品包裝,都是安全的。
但在10月初,加拿大政府才正式決定,禁用含丙二酚的塑膠嬰兒奶瓶。美國有幾個州也正在考慮限用丙二酚。
這個爭議顯然還沒有落幕。丙二酚是重要的工業原料,如果禁用丙二酚,對化工業的衝擊可想而知。相信這也是FDA對這項爭議一直態度相當保留的主因。
不過,耶魯大學醫學院一位學者說得好:「丙二酚的危險性目前雖然還無法絕對證明,但有礙健康的可能性越來越明確,相關證據越來越多,FDA實在不宜在此刻發表「不具健康威脅」的聲明。這樣的聲明會造成誤導,對民眾提出錯誤的保證。
「有關可能影響到以後好幾個世代健康的決策,理應更慎重,更應超脫任何利益團體。FDA這種反覆評估的做法,值得稱許。」