圖說：衛生署長林芳郁因毒奶事件宣布請辭。



文／黃靜宜

毒奶事件發展至今，看著官員自亂陣腳，朝令夕改，左支右絀，醫療衛生體系最高的首長林芳郁甚至因此下台一鞠躬，民眾人心惶惶，業界慌了手腳，突然想起諷刺時政的綜藝節目最喜歡打趣的一句話：「這一切，都是阿共仔的陰謀啦！」

唉，想想，明明毒奶粉的「禍源」在對岸，明明最該負起責任的是對岸的不肖廠商，明明災情最重的戰場也在對岸，但此刻看來，最「亂」的戰場，卻在台灣。

這就好像，排球賽時，大陸隊發了一顆軟弱無力的球過來，台灣隊本來可以接得很好，並且強力扣球，沒想到舉球員突然「軟腳」，白白失去一次大好的反擊機會。

那麼大家不禁就要問：好好的，為何突然軟腳？

依照自由時報的標題「國台辦嗆聲，衛生署棄守」的邏輯，顯然是直接將原因歸之於台灣畏於中國大陸的壓力，不過此種歸因還是有泛政治化之嫌，就像「這一切都是阿共仔的陰謀」這句玩笑話般，太簡化問題。國台辦嗆聲，不是直接原因，頂多也只是間接原因，根本原因是，衛生署食品衛生處，本身體質就不佳，平常的「訓練」就不夠。簡單說，官員的能力確實有問題。

這幾天細心注意新聞的觀眾應不難發現，代表衛生署食品衛生處發言的，是「代處長」，處長一職其實懸缺已久（自五月二十二日懸缺至今）。一個這麼重要，與民眾食品安全直接相關的局處，竟然遲遲找不到一位適合的人選來當處長，顯然，食品處要不就是有一堆爛攤子無人敢接，要不就是內部有些不為人知的矛盾，要不就是本身體制大有問題。

總之，不管原因為何，食品處的業務牽涉範圍很廣，專業度也高，像是三聚氰胺究竟是完全不得檢出，還是可訂殘留標準，是非常專業的問題，本來就需要一位有能力的專業技術幕僚，才能「罩得住」這攸關人命的業務，如今，食品處人才欠缺，醫師背景、醫院體系下出身的衛生署長林芳郁因為毒奶案必須概括承受，倉皇下台，也就不令人意外了。

受毒奶波及的台灣，折損了一名官員，業界損失了無價的信譽，民眾對食品安全失去了信心，對衛生機關也失去了耐心，更不用說實際的經濟損失有多大。除了以「一切都是阿共仔的陰謀」自我調侃外，我們是否更要用心檢討：台灣內部對於危機處理的相關機制，怎如此薄弱，不堪一擊？