
【記者卜邦貽/香港報導】作為香港人的主題公園,海洋公園從今年五月底開始,特別新增港式茶餐廳,以「海洋冰室」之名,將不同年代的茶餐廳特色作設計藍本,再融入現代品味的裝飾藝術,讓遊客在遊玩之餘,還能趁空歇腳,品嘗到港味十足的美食。
對於海洋公園能夠向遊客提供獨一無二香港道地飲食文化和歷史的餐飲新體驗,海洋公園主席盛智文感到萬分興奮,「遊客每到一個旅遊點,都必想尋找能提供正宗、特色美食的餐廳。而最能代表香港的飲食文化,就是港式茶餐廳。『海洋冰室』的推出,象徵海洋公園全力滿足遊客的需求,希望與公園内其他國際美食相互配合,為遊客提供更多元化的餐飲選擇。」

風格獨特的「海洋冰室」,位於山上機動城「極速之旅」旁,落地玻璃窗可讓遊客欣賞南中國海的無敵海景。「海洋冰室」裡精心烹調美食超過150款,像茶餐廳必點的蛋撻、香茅雞中翼、瑞士汁炒牛河、秘製海南雞飯及泰式咖喱豬軟骨,還有經典飲料,像香滑奶茶(絲襪奶茶)、港式鴛鴦(咖啡加奶茶)、凍鹹檸檬雪碧等。

「海洋冰室」還推出以海洋公園吉祥物命名的多款特色飲料,如「威威獅令」(香草雪糕配上雪碧),和「占士鯊」(香草雪糕配紅豆及鮮奶),來吸引更多小朋友的青睞。
盛智文同時指出「海洋冰室」的開業,正好配合公園的發展計劃和策略,以創新的飲食概念為遊客提供優質及價錢合理的食品,希望加強餐飲服務對園內收益的成效。
關於海洋公園
海洋公園,香港享譽盛名的海洋生物及動物主題公園。該園爲非牟利機構,於一九七七年一月開業,把遊客與大自然緊密連繫起來,以動物保育、研究及積極建立社區關係作重點發展,己成為世界級觀光景點。
海洋公園開業至今已接待超過八千五百萬名遊客,提供寓教育及保育於娛樂的體驗。海洋公園入場門票及商品店指定精品之部份收益,皆撥捐香港海洋公園保育基金,支持動物保育工作。