亞都麗緻飯店總裁嚴長壽又出書，《我所看見的未來》令人驚豔。在台灣積極迎接兩岸觀光開放的同時，嚴長壽這位「飯店教父」在書中暢談觀光發展，對台灣業者或是即將來台的大陸觀光客，都是最好的指引。

嚴長壽是台灣旅遊界領導者，生涯充滿奇蹟。最初只是進入旅行社打雜的小弟，結果28歲當到美國運通公司總經理，32歲成為亞都麗緻飯店總裁；除了專業領域成就，他熱心推動台灣的國際觀光。他認為，要讓自己飯店業績好，必須先讓台灣整體觀光產業價值提升；三十年來，他秉持「與世界人為台灣交朋友」態度，組團參加各地旅展，擔任諸如觀光協會會長等職務，致力提升台灣觀光水準，創造更多來台觀光人口。

嚴長壽前兩本書《總裁獅子心》和《御風而上》，談自己奮鬥歷程與管理哲學，都已經是暢銷書。這本《我所看見的未來》，毫不保留公開對台灣的愛與期待，以及對台灣觀光產業發展的信心與憂心，字裡行間充滿濃郁情感；而這本書的內容札實，更勝過任何觀光發展白皮書，讀來令人動容不已。

書中許多章節著墨在台灣的旅遊潛力。總歸一句，他認為台灣到現在，還沒有準備好迎接大陸和國際觀光客。對大陸客，光靠著阿里山和日月潭完全不夠；過去吸引歐美觀光客的中國文化，面對開放的中國大陸，台灣必須重新區隔特色。他認為，只要用心，絕對可以找到台灣特色，包裝成獨有魅力的旅遊內涵。

他提及許多來自中國、在台灣發揚昇華的文化產業，例如美食，中國八大菜系台灣都有，大廚的創意加上觀摩學習，反而比傳統菜系更具特色。而中國茶道在台灣更是特殊的文化，不僅台灣產出世界最知名的烏龍茶，喝茶過程也與生活美學和表演藝術結合，成為內涵豐厚的生活情調。其他如會議、醫療美容、宗教禪修、休閒農業等，在他看來，都是深具潛力的優勢。

長期觀察旅行化文發展，他認為，不論台灣或其他國家旅行者，都經過三個階段：「走馬看花」、「深度旅遊」與「無期無為」。如今大陸觀光客來台也一樣，從禁絕都有限的開放，觀光客多半抱持「走馬看花」態度，再逐漸進入「深度旅遊」。「無期無為」則是另一種境界，旅行者為了體驗與放鬆而來，景點參觀不再是旅行目標，尋找體驗與感動、釋放壓力才是目的。他認為，大陸觀光客遲早會進入這個階段。

不是阿里山、不是故宮博物院，嚴長壽認為，大陸觀光客最後將為了台灣的文化而來。他自己的經驗，曾經帶著一群大陸觀光客旅行之後，大陸朋友離去前感性的說：「感謝文革沒有跨越海峽」。歌仔戲、南管等傳統戲曲，以及結合傳統再創新的優劇場、雲門舞集，還有台灣的宗教與生活文化，這些是大陸觀光客真正有興趣的內涵，可惜台灣旅行業，在開發這方面的資源上，投注的心血太少。

捧讀大作，對嚴長壽先生的遠見、博學與創意，讚嘆不止。是了，我們都不曾如此用心觀賞台灣、了解台灣，忽略了台灣如此豐沛的資源與潛力。我們可以沒有這樣的眼睛，但我們可以有這樣的心，透過嚴長壽的眼睛，看見台灣的未來。

嚴長壽慷慨分享了他的見解，只待我們用心體會。