母親在受孕期間吃了多少，可能影響到她懷的孩子的性別。

英國一項以「你是母親飲食的結果：人類受孕飲食影響胎兒性別的證據」為題發表的研究顯示，母親在受孕期間攝取高能飲食，和生男孩有關。

英國牛津和Exeter大學三位學者合作發表的這項研究，是科學家首次提出孩子的性別與母親飲食有關的證據。

過去曾有婦產科醫師提出，母親懷胎的性別和飲食的酸鹼性有關，但醫界已經證實，這個說法並沒有事實根據。

孩子的性別主要由遺傳決定，視父親授精的精蟲提供的是X或Y染色體而定。但根據英國這項研究，母體似乎也有選擇的權力。

這項研究以英國740位首次懷孕的母親為對象，她們事前都不知道腹中胎兒的性別。她們提供懷孕前和懷孕初期的飲食記錄，研究人員據此估算，並詳細分析了她們受孕期間攝取的熱量及營養。

研究發現，受孕期間攝取熱量高的三分之一母親，56%生下男嬰；攝取少的三分之一母親，只有45%生男。生男孩的母親除了攝取熱量較高，營養成分的品質也比較高，而且比較廣泛，包括鉀，鈣及維他命C，E與B12等。同時，吃早餐和生男孩也有強烈相關。

雖然飲食影響生育性別的差距看來並不大，卻已足以解釋近40年來，工業化國家如英美等國男嬰生育率持續下降的現象。近40年來，每年每千次生育中，男嬰約減少一個。

這項研究發表在英國皇家生物科學學會期刊，2008年4月22日發表在網路上。

科學家目前仍無法完全了解，何以母親受孕期間攝取的飲食會影響孩子的性別。不過，試管嬰兒的研究已顯示，高量葡萄糖確實會鼓勵男胚胎生長，並抑制女胚胎。

在動物界，許多生物在生存環境發生變化時，自然會調整下一代的性別比例。已有研究顯示，當雌性動物在群體中的地位提高，或食物來源豐足時，生育雄性下一代的機率也會隨之增加。

因此，專家認為，或許是母親如果規律限制食物攝取，男胚胎比較不容易養活；譬如不吃早餐，已知確實會降低體內的葡萄糖值。研究人員說，葡萄糖值偏低，可能會被身體解讀為環境狀況不佳，或可用以進食的食物不足。

當然，這項研究也有缺點：根據的資料是母親自己提供的飲食報告，可能並不可靠。

在工業化國家，雖然女性的消費能力不斷增加，飲食習慣卻在改變。譬如美國，從1965年到1991年間，吃早餐的成人已從86%降為75%。雖然女性可能吃得更多了，營養不良的飲食卻也可能使生男的機率逐年下降。