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花蓮名產 泥巴咖啡 (2560)
Posted 2008-03-11 08:59 記者 王麗珠 |分類:花蓮人物泥巴咖啡
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文/王麗珠

因為黃德雄的辭世,許多朋友都聯絡上了。有山友透過林將的太太呂美娟找到我,要為德雄辦網路追思會。匆忙聯絡中,美娟說她現在在花蓮賣咖啡,假日做農夫,同時筆耕部落格,日子過得好開心。上網就可以找到她家的泥巴咖啡。

然後,我就依指示去找了。乖乖,總計有五十五萬筆呢。比上網搜尋她們昔日的報導,還要容易。我逐篇的看了許多部落客達人的描述。泥巴咖啡是在中正區最鬧熱的街上,而且,居然和星巴克是鄰居。

因為咖啡好喝,老板夫婦巴俗和巴省待人和氣,所以,客人有賓至如歸的感覺。很多網友慕名而去。他們網誌大多寫著,巴俗好像很愛運動,王建民第十九勝時,他們就優待一杯十九元。中華隊在資格賽過關斬將,巴俗和巴省也大方請客。

大家有所不知,巴俗和巴省以前不煮咖啡時,是民生報的記者。巴俗是比何長發還要老字號的足球專家,1982年世界杯足球在西班牙時,他就自費前往去看比賽了。巴省是田徑專家,從紀政揚傳廣,到古金水李福恩,從簡鴻玟到陳鴻雁,從王淑華到王惠珍,上一世紀台灣的風雲人物,都曾是因她的筆而在社會大眾心目中建立了不朽的英雄形象。

所以,各位達人喝到特價的咖啡時,一定要問一問,今天是慶祝哪一隊的勝利。

巴俗本名林將,一生都奉獻給足球棒球。最後一份運動工作是中華職棒聯盟元年至三年的秘書長,年紀漸長,嚮往田園生活。原本在台北開設有機蔬果店,後來,決定回花蓮玩泥巴。義大利人管濃濃的咖啡叫做Mud,所以他們就去學了玩泥巴。巴俗老是避不開老本行,他和客人形容: 煮咖啡很容易,但裡面是有等級差別的,好比人人投棒球,要投到王建那樣,要功夫的。

實體的泥巴咖啡館,和網路的cafemud 都玩的好開心,兩歲的咖啡館,已擁有五十五萬筆相關報導。比他們做記者時,留下的網路行縱還要壯觀。

設在無名小站的泥巴咖啡本店,常常有好文分享。巴俗和巴省偶爾放下煮咖啡的手,在鍵盤上飛舞,把每一位虛擬世界的訪客都照顧得很好。我還沒去喝泥巴,已充份愛上泥巴館裡的人文風情。門口的告示牌上,寫著”第一杯老板請客,如果不試一下,怎能決定好不好喝 “ 。

一份早餐貝果加咖啡,只要五十元,比好市多人滿為患的用餐區還要便宜。還有二樓雅座給你無限上網。為何如此便宜,巴俗說,貝果自己做,豆子自己烘,菜也自己種,勞動當運動不必列入成本,所以可以俗俗賣。巴俗和巴省真的沒把錢看在眼裡,只愛交朋友。巴省年輕時光擁有報社穩定的工作,因此全力支持巴俗去追求他的夢想。這一對快意夫妻,人生的上半場都是寫別人,現在下半場寫自己。

泥巴咖啡上周六開始,首次進行周六早餐營業,而且只做到十一點。那是因為平日上班的客人,或假日才能返鄉的遊子,拜托巴俗和巴省周六開店做個早餐給他們吃。我這篇文章,不算採訪,只是「綜合外電報導」,就是那種以前到不了國外現場,就把各家外電拿來參考改寫而成的文章。我看了十數篇部落客達人文章後,加上泥巴本店裡的作品,摸索出泥巴咖啡館的味道。

巴俗俗和巴省省原本堅持全體員工都能周休二日,現在可能要作罷了。因為有太多網友要去給他們看。這篇文章要不要寫,我也考慮了一下,怕寫出來,他們連星期天都泡湯了。那他們就不能和「榖東們」在周日一起去種田了。

我還沒有吃過泥巴的早餐,但多年以前,我在他們家吃過火煱,很簡單,只有一鍋清水,把全部的料放進去。全家人都不用沾料,二十多年前就知道他們崇尚自然與原味。在泥巴館裡用餐,大可放心,一切都是有機安全的。

雖然這是泥巴咖啡的第五十五萬零一筆報導,套句以前長官會問的問題,人家都寫過了,你這篇文有新觀點嗎?有的,我知道巴俗和巴省的本名,以及他們年輕時在運動場上的丰采。他們在新聞界服務時的專業與熱情,如果能和他們聊上幾句,一定值回票價。吧台上有王建民的公仔,有巴西隊的制服。還有巴俗的生態攝影。巴俗和巴省隨時願意分享的運動美談及人生小語。

泥巴咖啡值得一遊,那裡珍貴的不是咖啡,而是巴俗俗和巴省省。

泥巴咖啡部落格

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Wangs
請小鮑記得營業時間。也記得主動小聲的說:我是看了民生@報來的。
回應於2008-03-14 19:29
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蘇嘉祥
看到這篇文字,一陣驚喜。只知道阿將、美娟回花蓮,在出生的老家經營事業,沒想到作出這麼有意思的輝煌成果。「作自己喜歡的事」是最幸福的人生目標,為你們慶幸。花蓮的好山好水,一直是台灣人最嚮往的人間樂土,長住這裡,無異是人間神仙。 五月間 ,我會到東華大學作評鑑,一定要去泥巴咖啡拜訪。
回應於2008-03-11 15:36
Wangs
今天是泥巴咖啡的固定休假日,所以電話無人接。網誌留言沒人應。如果巴省看到我們登出了一張二十年前巴俗和巴省採訪的照片,一定會感動不已。如果半夜,巴俗巴省睡不著,請來這裡和大家打招呼。如果有人看了本文而去泥巴館,可否同意他們主動小聲說,就可以得到一個貝果 ? 前十名為限 。
回應於2008-03-11 19:07
巴省
泥巴咖啡的巴俗最愛請客
wangs的建議 我們一致通過
但是讀者一定要記得主動小聲說:
「我是看民生@報來的喔!」

五月間等候嘉祥兄大駕光臨
幾年不見
嘉祥兄打網、羽球
是否依然身手了得?
回應於2008-03-11 21:38
Wangs
謝謝巴俗和巴省。請讀者記得主動小聲說,會有免費的貝果。
回應於2008-03-12 08:25
李師鄭
昨天獲悉林將夫婦在花蓮賣咖啡的消息後,就想知道確實的地點,沒想到隨即看到這篇,還看到古早照片。那張五個人的老照片中,林將夫婦不知現在長怎麼樣了;左邊兩位雖已有些發福,還看得出是誰;至於右邊那位,有點眼熟,卻記不起了。下回去花蓮,一定會去泥巴咖啡喝杯咖啡;嘉祥兄去過後,萬望po些他們現況的訊息。還記得前兩年,有次到台東,順道按地址跑到卑南找到陳冠年,還待在他家用了晚餐;比起來,花蓮近多了。
回應於2008-03-12 11:46
巴省
對啊!花蓮真的不遠,搭太魯閣號只要兩個小時多一點點。不過目前我們周二公休,營業日上午十一點至下午兩點間午休,客倌們可別挑那個時間來,有位人間福報的朋友(啊!他也曾是民生報編輯)撲過兩次空,真不好意思!
回應於2008-03-12 18:56
小鮑
同樣是花蓮人,常年在北部,竟然不知泥巴!? 汗顏....
若不是共同的朋友黃大哥德雄,還無緣到訪.
3/30,預留了時間....

下次返鄉,就選舉吧,再去拜望!
平安
回應於2008-03-13 09:33
Wangs
請小鮑記得營業時間。也記得主動小聲的說:我是看了民生@報來的。
回應於2008-03-14 19:29
 
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