多年未在台灣,對於農曆年的感受非常淡,去年回來時,83歲的公公訂了國賓飯店年夜飯,感覺不錯,今年又訂圓山飯店,有著更上一層樓之感。
開車扺達大門時,既使在煙雨濛濛中,我仍為那壯觀美麗所激揚,當下脫口而出,以後每年都要來圓山吃年夜飯;可惜,吃完後,我們決定明年選別家試試吧。
飯店年夜飯都不便宜,圓山金龍廳一人近三千元,一桌十人就要花到快三萬元,但是菜端上來時,非但未有盤飾,連賣相都不好看,第一道冷盤不夠新鮮,更離譜的是,鮑魚可能發過頭,吃起來竟像素食餐的麵筋,而年年有餘的魚竟是小魚片,想來今年股市別指望賺大錢了。
當天圓山飯店的停車場大爆滿,很多車必須停到山邊,可見訂位的狀況了,幾乎每個廳都滿滿的,服務人手明顯不足,而且很多像似工讀生般不熟稔。除了舞龍舞獅,也未見其他表演。
除夕到飯店用餐已漸成風氣,若飯店存著湊和著賺一票就走的心態,別期望顧客第二年會陪著湊和了。