風浪太平的時候剝皮魚吃餌極刁，垂釣得掌握要領。何安華 攝影

剝皮魚族群相當龐大，當魚群在釣場大量出現，水溫適中而且海水有流動的時候，經常會瘋狂大咬，只要釣線有補強裝置，魚鉤不太大，釣法不太離譜，都能夠釣得起來；但有如果已經大咬了好一陣子，或釣場魚量不多，天氣一下子轉冷水溫變低，索餌也十分刁鑽，要想釣上牠相當技巧，以下，是資深釣友的經驗：

（一）在裝備方面：剝皮魚釣場釣點通常離水有相當的距離， 因此釣竿最好用四號以上硬竿，中魚後可直撐上岸；捲線器也最好大些，收線時捲揚的速度也快些。釣組可採僅綁兩條子線兩枚魚鉤的「散尾式」，或綁一整串釣鉤鉛錘在最下方的「蜈蚣鉤」，依各人習慣而定。子線可用3或4號碳纖線，魚鉤以磯奴1或2號大小最理想；剝皮魚的牙齒相當銳利，魚鉤最好先用42番鋼絲綁好，留約一吋，再連接在子線上。

（二）在釣餌方面：剝皮魚屬於雜食性魚類，幾乎所有的葷餌牠都會吃，垂釣的釣餌一般多使用南極蝦或蝦仁，但以新鮮的帶殼劍蝦，現剝現釣效果最佳。近年不少釣友使用新鮮的蚵仔作餌，效果也十分理想；但由於蚵仔餌過於柔軟，遠投時容易脫落， 一般僅適用於岸壁陡峭，可以垂直將釣組放入水中的防波堤內側釣點。

（三）在釣法方面：釣剝皮魚一般有浮標遠投和直感近釣兩種釣法。浮標遠投釣法適用於防波堤朝外海的方向以及水較深的岬角釣場，垂釣時釣棚深度可先設定在15呎，但魚群大咬時，釣3 到6呎即可；直感近釣法適用於防波堤內側水域，垂釣時將餌沉放到中層水域，並在四周撒些誘餌靜待魚兒上鉤。

（四）在垂釣技巧方面：採浮標釣法拋投時宜儘量遠投，待浮標豎起後，立即揚竿拉一下；當魚索餌刁時，宜不停輕輕晃餌誘魚上鉤；若採直感釣法，釣餌入水後最好不時徐徐輕晃竿尾，使餌在水中上下晃動，吸引魚兒前來攝食。若過了老半天釣竿仍無動靜，通常釣餌已被偷吃光了。

（五）在天候和潮水方面：釣剝皮魚最理想的天氣是連續壞天氣過後天氣好轉並出現陽光時，魚群通常是潮水上漲，海水有流動時索餌最強。