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| 記者檔案 |
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| 姓名 | |
趙敏夙 |
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專長 | |
美食、親子、家庭、生活品味 |
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| 經歷 | |
前任民生報餐飲記者，現任大成集團企畫公關經理 |
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| 簡介 | |
曾經繞著地球採訪美食美酒十二年，未來將持續尋找有溫度有故事的食物。 |
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| 依時間排列 | 依熱門排列 |
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| Posted 2008-01-22 19:23:18 記者 趙敏夙 |
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| 圖說：天香樓的百花烏參元寶，是獲得刁嘴美食評鑑員一致好評的年菜。
2008超級年菜旅行團，第二站來到亞都飯店天香樓。在天香樓的包廂過除夕夜，特別有中國文人過年的味道，牆上漂亮蒼勁的書法，純淨的白色桌巾上灑著點點紅玫瑰花瓣，用餐氣氛優雅，替年菜加分不少。
亞都飯店的除夕年菜有八道，包括上湯帶子龍蝦，珍草雞燉排翅，百花烏參元寶，松露芙蓉蓴菜，香糟嫩溜時鮮，罐香東坡虎膝，黃...《詳全文》 |
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| Posted 2008-01-19 02:20:41 記者 趙敏夙 |
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| 快過年了!飯店的除夕團圓宴，年菜外賣，預約市況搶搶滾。圖片老爺酒店提供
最近我參與了一場馬拉松式的年菜評比活動，三天跑了九家飯店，試吃了九十多道菜，仿彿提前過了九個農曆新年。九場團圓宴，現場不同於過年歡樂的氣氛，每位專業食評家，都用放大鏡檢視盤中美味，用精準的味蕾挑缺點。
過年期間，消費者往往會提高吃飯的預算，所以，對於收費高檔的飯店，也應該要用高標準來要求。這場...《詳全文》 |
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| Posted 2008-01-14 16:35:01 記者 趙敏夙 |
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| /趙敏夙
糖果對小孩來說，有致命的吸引力，一顆糖果甜甜地含在嘴裡，任何委曲就通通忘記了，我也愛吃糖，但是已經不是孩子了，但是，童心作崇，到了快過年這段時間，我就會大街小巷尋找好吃的牛軋糖，咬起來脆軟Q韌，奶香，堅果香，麥芽糖融化在嘴裡的滋味，對我來說，就是一種年味兒。
我曾經吃過幾家高水準的牛軋糖，在淡水鎮的上軒，老闆本身就是個製糖高手，而且專精單賣牛軋糖，所以...《詳全文》 |
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