台灣大學、陽明大學及國家衛生研究院，針對大台北地區10至12歲，且曾經飲酒的國小學童，共496名，進行為期3年的「孩童酒精相關經驗」調查，結果發現，酒精代謝基因變異型的保護效力僅在青春期發育，成年後則受同儕影響。
台大公衛學院院長陳為堅表示，體內酒精代謝基因主要有2個，分別是酒精去氫酶1B (ADH1B) 及乙醛去氫酶 (ALDH2)。飲酒後，酒精先被代謝成乙醛，接著再代謝成乙酸；而ADH1B變異型會加速酒精代謝到乙醛的過程，ALDH2變異型則會減慢乙醛代謝成醋酸，導致喝酒後出現不適感，而減少飲酒，常見於亞洲族群。
但研究發現，酒精代謝基因變異型的保護效力僅在早期青春期，到青春期發育中後期就逐漸失效，且會受同儕影響，尤其在不同次團體間扮演「溝通橋樑」角色者，較容易會持續飲酒，而出現酗酒行為。
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