謝宜芳營養師指出，喝水好處多多，因為水是幫助人體新陳代謝與解毒的重要物質，包含排尿、排便都需要水，萬一身體水不足，就無法透過排尿將毒素排出，容易造成血液及尿液太濃稠，引起心血管疾病。
多喝水還能避免身體產生發炎反應，謝宜芳表示，當身體吃進過多的糕點類食物、飽和脂肪、反式脂肪，就易導致發炎反應，而多喝水就會避免發生；此外，水喝少，易腎結石，只要水足夠，就不易讓腎結石患者之結石，在泌尿道產生結晶。
謝宜芳說，由於喝水有助於代謝及廢物排出，又能有飽足感，對於控制體重還是有一定的效用。而且身體保水度足夠，就能使皮膚水嫩Q彈，光滑亮麗，反之，水分不足，皮膚易顯乾燥暗沉。
謝宜芳營養師並提醒，一天至少喝兩千毫升以上的水，千萬不要加糖，否則傷身又易肥胖！喝水有方法，不要等到渴了才喝，也不是一次把水喝光，而是每1至2個鐘頭就必須補充。
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