走在路上，人手一杯飲料配香酥炸物的景象隨處可見，每隔兩條街就一間手搖飲料店和雞排店的結果，造成三分之一的國小學童有體重過重或肥胖問題。
榮新診所丁綺文副院長表示，糖水飲料喝多了，容易導致肥胖，對生長激素反應變差，而高油脂食物容易溶解環境賀爾蒙，催熟生長板，導致孩子提早發育，進而促使生長板提早關閉，縮短長高時間，應盡量少吃。
反之，如果是發育期卻體重過輕的兒童想要長高的話，則應先增胖再長高；不過，丁綺文副院長強調，此處的長「胖」並非需胖，而是指「長肌肉」，因為脂肪多，生長激素的反應就會變慢，肌肉則可刺激賀爾蒙作用。
丁綺文副院長也提醒，想要長高，最重要的就是要均衡飲食，攝取足夠的蛋白質，並養成11點前上床就寢和定期運動的良好習慣。因為生長板發育的時間是在深夜10點到2點，而人體入睡後至少得半個小時才會進入深層睡眠期，生長板只有在這個階段才會作用。
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