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友善市集就地採購 拉近農民與消費者

客家電視台/ 2015.11.29 00:00
【陳君明 台東】

為了讓台東縣民能就地採購鄰近農民生產的蔬果,台東區農業改良場舉辦了產地餐桌在地好食市集活動,邀請全縣友善小農擺攤,媒介小農與消費者的流通管道,促進在地生產在地消費。

歌舞聲中,民眾逛著攤位選購自己想要的食材,農民也親自介紹,甚至拿出手機,讓民眾看看生產環境。

池上農民 吳家恩:「可以看我的生產過程,可以瞭解到我所生產的稻米,都是從我自己親手把關的。」

近年來食安問題頻傳,許多消費者都難以辨別,食材來源及安全,只能碰運氣。

消費者 蔡麗玉:「我都是在菜市場買的,所以菜的來源,我也不清楚。」

消費者 林秀貴:「有時候買菜不會買漂亮的,就是有蟲吃的。」

為此台東區農業改良場舉辦了產地到餐桌農民市集活動,媒介消費者與在地友善小農互相認識及消費。

台東區農業改良場長 陳信言:「我們如果可以就地取材的話,可以吃到最好的東西。」

台東區農業改良場強調,市面上許多食材都是遠從地球另一端,運送過程不但耗能,生產環境也不透明,唯有在地生產在地消費,才能吃得安心又節能減碳。

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