為了拉近客家文化，與一般民眾的距離，台北市客委會打造一輛青年行動藝術巴士，行動舞台將在28、29日這個週末、下週末，在台北車站廣場等地，以傳統料理客家小炒為主題，隨機邀請民眾用廚具打擊樂，結合肢體表演，讓民眾感受在廚房料理食物的情境。
10多位素人演員，拿著鍋子、鍋蓋，敲敲打打，用打擊樂和肢體表演亂打秀，要炒出一盤客家小炒，以青年行動藝術巴士，開進民眾常常聚集的廣場，讓台北市城南地區，也就是古亭、中正、大安民眾，感受不一樣的客家藝術。
青年行動藝術巴士計畫主持人 賴淑雅：「它就比較不是說，用客家人的故事，而是客家食物，那它會是一個，即便你不是客家人，你也都聽過甚至吃過客家小炒，所以它就會有一個吸引有一個話題性，它非常的立即，然後它很容易沒有什麼門檻，就可以拿起來，拿起一個鍋子，拿起一個鏟子，你就可以敲敲打打，所以它的互動性是非常高的。」
台北市客委會表示，近幾年有許多文化藝術下鄉活動，但幾乎都是讓觀眾被動接受，這次文化藝術的表演方式，利用行動舞台的機動性與民眾互動，亂打秀會在下午各個整點演出，並且隨機邀請民眾上台一同體驗廚具打擊樂。
台北市客委會主委 鍾永豐：「其實我們最需要的，不是只是一個聽眾或觀眾，我們更需要的是參加客家工作，客家行動的市民朋友，所以要怎麼藉由表演，可以吸引人員，進到我們的客家行動，客家工作的大隊伍裡面，其實才是最重要的。」
不同於邀請表演團體下鄉，青年藝術巴士演員以大學生和在地居民為主，經過1個多月的打擊培訓，將在28、29日和12月5、6日兩個週末，在台北車站周圍廣場等地，炒出一盤有聲有色的客家小炒。