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「憶起來作客」沙龍 邀客鄉親分享故事

客家電視台/ 2015.10.04 00:00
【陳欣渝 鍾淑惠 台北】

台灣是個充滿故事的島嶼,因此文化部從民國102年,開始推出「國民記憶庫台灣故事島計畫」,期盼透過影音紀錄,蒐集這些珍貴的故事,至今已有近萬筆資料,其中和客家相關的故事則有200多筆,4日上午舉辦「憶起來作客」故事沙龍,邀請幾位客家鄉親,面對面與大家分享自己的生命故事。

跟著影片進入客家庄,從介紹各地方的農特產到個人生活呈現,來自高雄美濃的謝國耀,是知名的錦興藍衫店第二代傳人,為了將客家傳統保留下來,便回家接下事業,又因應時代變化,積極創新轉型,以傳統藍衫為基礎,讓傳統客家服飾,能夠發揮更多創意。

美濃藍衫師傅 謝國耀:「騎腳踏車的這些,還有背包客這些(客源),我們把它做成小一點,小而巧的帽子,戴著又時髦又漂亮,我是覺得最重點是說,先民的智慧跟文化,要讓年輕人知道。」

「芥菜跟鹹菜有什麼關係啊,芥菜跟鹹菜,芥菜,芥菜就是。」

而從雲林嫁到竹東的阿娟姐,則是分享自己,從種芥菜到醃酸菜,一手包辦的所有經驗,詳細介紹有關芥菜的知識,也讓人從中了解,客家先民為了保存食物,而發展出的醃漬智慧。

竹東芥菜業者 劉玉娟:「我們芥菜這些去做,可以延伸出這麼多種菜,這是先民保留給我們智慧,給我們要傳下來的,這也是我們,客家人的好味道。」

文化部「人文及出版司」專門委員 紀東陽:「民俗的大師 藝師,事實上他們在生活當中有很多的細節,是特別有深度、有韻味的,或許在很正式的訪談當中,他沒有辦法,非常完整或是非常親近的呈現出來,但是透過親身的接觸,包括參與的民眾,也可以跟這些技師來做進一步的溝通跟詢問。」

記錄美食、音樂、服飾等客家各面向的文化,讓人感受客家的魅力,文化部表示,「國民記憶庫」期盼蒐集,台灣這塊土地上,每一個族群不同的故事,並透過味覺、聽覺、視覺等各種方式,來呈現台灣多元的美麗風情。

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