花蓮理想大地渡假飯店的午后，在里拉餐廳沏一壺具有穀物紅寶石之稱的「紅藜」好茶，用美食享受輕鬆的綠色時光。里拉餐廳經典下午茶品選用有機紅藜所製作出的茶包，鮮亮的紅色色澤以及獨特香氣，紅藜經採收後挑選，選出品質最好也最飽滿的藜麥才有辦法製成茶包，泡出一杯好茶，另外還用紅藜製作成紅藜馬芬蛋糕，蛋糕中有核桃果仁與這顆紅寶石，讓您享用的安心又健康。最具獨特的西班牙油條不同於傳統吉拿棒做法，外型與台灣早餐常出現的油條類似，西班牙油條以麵粉製成生麵粉後，放進擠花帶中，利用花嘴的邊形塑出油條花邊的形狀，擠入熱油鍋中油炸，撒上糖粉及肉桂粉，外殼酥脆內部軟的口感，趁熱食用最美味，搭配特製的醬，美味令人一再回味。
里拉餐廳下午茶餐點提供甜點外，還有鹹點以及季節水果，嚴選在地新鮮有機食材，搭備創意巧思，讓在地食材也有更獨特的風味。如芝麻鯛魚塔，用台灣鯛魚包裹芝麻酥炸，充滿芝麻香氣；茴香鮭魚番茄塔，嚴選燻鮭魚，搭配有機番茄特製醬汁，讓包裹在鮭魚中的茴香及洋蔥，與番茄拼湊出新火花；里拉餐廳自1/1起14:30~16:30，雙人餐點750+10% 每人低消300+10%，花蓮鄉親免收一成服務費。詳情請洽理想大地官網www.plcresort.com.tw或電洽02-26588181、03-8656789、07-2117997。