縣長李進勇表示，目前一連串食品安全衛生問題的爆發，均是生產者漠視食品安全衛生，不重視消費者食的安全，缺乏企業道德良知，違法添加或使用不得使用於食品之添加物，除嚴重影響國人之身體健康，更重創台灣食品安全衛生形象。而縣府持續推動有機農業，鼓勵農民發展有機農業，即是重視食品安全衛生；而農業要能永續發展，農業人才的養成與發掘是相當重要的一環，為提高農業人力素質，培養雲林農業人才，開設有機暨設施專班做為培育農民的平台。
農業處長張世忠進一步說明，本次有機暨設施專班的培訓委託國立雲林科技大學辦理，於縣內共開設4班，其中1班進階班（斗六班），3班初階班（斗六班、西螺班、元長班），學員採師徒制設計，以訓練參加學員成為有機及設施專業人才為目標，課程設計理論實務並重，輔以進階班師傅與農業達人的經驗交流、傳承以及農場的實務操作，相信對農民發展有機暨設施農業生產技術、經營管理、安全驗證、品牌建立與銷售實力的增強會有所幫助。
縣府這幾年來在農民教育方面，先後開辦社大精英農民培訓、地方特色作物暨安全農業推廣專業培訓、有機專班、農民大學等多項短中長期培訓計畫，即在提供農民學習環境，建構本縣農民教育體系，希望今年持續辦理的有機暨設施專班農民能把握機會踴躍參加。
本次報名採遴選制，由國立雲林科技大學組成遴選小組辦理相關招生，簡章暨課程內容、報名表詳洽雲林科技大學技職教育研究所網站或雲林縣政府農業處網站，有興趣的農民可自5月1日起至5月18日前向國立雲林科技大學報名參加遴選。國立雲林科技大學電話05-5342601#3407，招生網站http://chuang.yuntech.edu.tw/ylg/104/organic01/index.php、雲林縣政府農業處電話05-5522559，或上雲林縣政府農業處網站參閱104年4月27日公務公告下載招生簡章。