大成商工校長陳秀娟表示,農業首都的雲林縣,各鄉鎮市擁有豐富的在地食材,本次活動由雲林人號稱「甜蜜主廚」的李淑娟(該校餐飲管理科業界講師)指導參加人員親手製作元宵搭配在地的地瓜、芋頭、西螺米、酸菜、花生……等食材,來做創意料理的變化,製作出元宵車輪餅、銅鑼燒、三明治和炸元宵…令人意想不到的美食。
大成商工校長陳秀娟表示,農業首都的雲林縣,各鄉鎮市擁有豐富的在地食材,本次活動由雲林人號稱「甜蜜主廚」的李淑娟(該校餐飲管理科業界講師)指導參加人員親手製作元宵搭配在地的地瓜、芋頭、西螺米、酸菜、花生……等食材,來做創意料理的變化,製作出元宵車輪餅、銅鑼燒、三明治和炸元宵…令人意想不到的美食。
台北旅遊新聞