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雲林縣斗六市芊品坊榮獲首屆GHP優良餐飲「衛生優良」獎

大成報/ 2014.08.22 00:00

【大成報記者張立明/雲林縣報導】衛生福利部食品藥物管理署於本(8)月中旬,舉辦「首屆GHP優良餐飲業美食暨優良廚師大匯集」活動,邀請優良廚師及各縣市通過餐飲衛生優良評核的廠商店家們共襄盛舉,代表雲林縣參與的斗六市中堅西路700號芊品坊榮獲「衛生優良」獎。

據悉,本次的活動,是由各縣市政府推薦的優良餐飲業者,及歷屆優良廚師代表,也邀請衛生福利部部長邱文達先生一同在現場製作蔬食料理,讓民眾在家也可以動手做衛生安全的美食佳餚。

全台共有22個縣市參與,如基隆市的海風米香、新北市的梅汁蔬果櫻桃鴨、苗栗縣的客家小炒、彰化縣的溫泉蛋、雲林縣的芊品坊米菓子......等。雲林縣的米菓子榮獲衛生優良評核之外,也是雲林縣十大伴手禮的代表店家(芊品坊員林鎮分店亦榮獲彰化縣十大伴手禮)。芊品坊負責人黃炫賓(圖二右二)表示,「米」是國人的主食,是生活中最簡單的開始,也是環保的概念。為推廣米食新文化,結合在地農特產,進而研發多種口味如:芋頭、紅豆、香蕉、柑橘乳酪...等,多元化的吃法,冷吃像鬆糕;溫吃富有米香與Q感,口感綿密、米香濃郁,低糖、低脂、低負擔,成為可讓消費者好好品嚐的台灣代表性商品。

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