【大成報記者吳富正／澎湖報導】
農委會高雄區農業改良場為保障消費者食品安全，以兼顧產量、品質與產品信譽為前提，在高、屏、澎等轄區，積極輔導作物健康管理，農藥使用量減少1/3為既定目標。澎湖地區農民接受高雄場輔導，繼102年秋作湖西鄉城北蔬菜產銷班番茄農藥殘留零檢出(ND)後，103年春作白沙鄉後寮蔬菜產銷班再傳捷報，澎湖菜瓜農藥殘留檢驗結果零檢出(ND)。
高雄場黃場長表示，澎湖地區屬半乾旱地區，日照充足，日夜溫差大，農田經過每年長達半年鹹風(鹹水淹)洗禮，土壤屬微鹼性(pH8.0)，此種帶鹽分、微鹼性的土壤，孕育出澎湖獨特質優的在地農產品。「澎湖菜瓜」是澎湖農民自留的地方品種(OP品種)，果肉質地甜脆，炒後不會褐變，是我國稜角絲瓜品種中，品質最優良的地方品種，早已遠近馳名。以澎湖菜瓜為食材的道地美食，如「菜瓜炒蛋」、「蛤蠣菜瓜」、「菜瓜土魠魚麵線」等古早味及最新極推－清甜爽口的「冰鎮澎湖菜瓜沙拉」，令饕客食髓知味，流連忘返。
黃場長提及，高雄場為保障農產品安全，一直在轄區各鄉鎮，舉辦各種作物健康管理與栽培技術講習，導正部分農民農藥使用不正確的觀念，並介紹非農藥防治資材給產銷班農民使用，讓產品安全，消費者安心。這次澎湖菜瓜農藥殘留檢驗，係產銷班實踐作物健康管理的成果；產銷班為讓消費者安心，建立產品信譽，主動將菜瓜送農委會農糧署進行農藥殘留檢測，班員深信「真金不怕火煉」，且不僅澎湖菜瓜，任何一項作物在栽培過程中，一定遵照高雄場作物健康管理技術，徹底執行。時值世界最美麗海灣-澎湖的觀光旺季，產銷班也希望安全質優的澎湖菜瓜為澎湖的觀光產業增添亮點，從農場到餐桌，讓觀光客體驗不一樣的澎湖。
高雄區農業改良場施純堅分場長表示，為推廣作物健康管理概念，生產無農藥殘留農產品，營造離島特色農業，已建構網路行銷平台，利用優質品種配合天然土地，為澎湖的農民開創另一片天。澎湖分場－澎湖縣馬公市安宅里150號06-9212645
高雄區農業改良場澎湖分場http://www.kdais.gov.tw/4.htm