農委會漁業署表示，台灣沿近海域之蟳蟹類主要棲息於10至100公尺以淺陸棚區之沙或沙泥底，每年9到11月為盛產期，又以北部海域及澎湖海域為重要漁場。目前捕獲蟳蟹類之主要海域有高雄市、嘉義縣、澎湖縣、新北市、臺南市、臺中市及基隆市等7個縣市，其中又以新北市、澎湖縣及高雄市為大宗，作業方式主要以拖網、刺網與籠具等漁法捕獲，並以前述5類蟳蟹為主要標的漁獲。
漁業署說明，為讓未成熟或體型過小之蟳蟹得以成長，避免利用不具經濟價值的小蟳蟹，因而訂定相關蟳蟹可採捕之規格。再者，因體型過小之蟳蟹其肉質口感皆略遜一般個體，實施採捕體型之管制措施不僅對漁獲價格影響不大，更可以因確保漁獲品質穩定供應而使價格更趨平穩，使漁民及消費者達成雙贏。
漁業署同時強調，考量捕獲蟳蟹類之3種主要漁法，全年皆可能有捕獲開花母蟹，主要繁殖期為每年8至12月，因此在考量漁民經濟利益及資源永續利用之前提下，併同規範於每年8月16日至11月15日禁止捕撈開花母蟹，以確保族群補充率。 漁業署進一步指出，若誤捕禁止捕撈之蟳蟹類，不論存活或已死亡，應立即放回海中，不得攜帶入港或持有。違反管制規定者，將核處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰，爰在此呼籲漁民朋友務必配合與協助，以免受罰。