今天受邀的關切油品人士有行政院雲嘉辦公室副執行長詹澈、虎尾鎮長候選人陳威成、虎尾鎮代表主席丁學忠、及縣內油品達人(製造生產單位)虎尾鎮農會總幹事林景堂、北港鎮農會總幹事林翠香、土庫鎮農會總幹事黃萬聰與古坑鄉農會總幹事袁誌謙共同為雲林三品好油背書，推動「品質、品牌、品德，三品雲林好油」制度。
張麗善強調，油品風暴造成許多誠實商家無辜被波及，她希望今天麻油、苦茶油與花生油美食品嚐，能夠挽回消費者信心，購買優質商家產品，也希望藉此拋磚引玉，讓政府及各團體多舉辦優良商品促銷活動，重建食安信心，協助商家們走出這波風暴。
張麗善表示，2013年全台灣花生種植面積約1萬8千多公頃，雲林就佔了1萬3千多公頃，為全國種植面積的73%，主要分佈在元長、北港、東勢、土庫。在雲林線全縣中，又以元長的3千公頃種植面積最廣，約佔雲林縣花生種植面積的20%。雲林縣有優質花生油、麻油、苦茶油，都是擁有口碑的雲林好油，她要串連縣內優質油廠，推動「品質、品牌、品德，三品雲林好油」制度，由縣府進行認證，縣府負責安全信用履約責任，擦亮「呷安全，找雲林」品牌形象，由雲林開始做起，把已經傾頹的食安信心，重新建立起來。
「好香、好純、好味道」，隨著虎尾農會家政班與張麗善的巧手烹煮下，農會彌漫著麻油、花生油與苦茶油的香氣，讓人食指大動，張麗善說，因為雲林油品質純、安全，所以味道香而不膩，這也是縣內許多傳承數代油廠用良心、安心所釀製延續數百年不變的味道。
張麗善說，雲林縣的花生油精純優質，成份百分百是國內花生油第一品牌，農會廿多年來透過人工篩選、電腦篩選等多重步驟，嚴選原料，再經多道工作除去雜質，才能生產出品質好的花生油，這也是縣內絕大多數油廠堅持出產好油做法，希望透過今天實地了解虎尾農會製油及美食品嚐，向全國消費者推薦雲林好油。
這波油品風暴嚴重打擊國民食安信心，波及許多殷實的食品商家，除了中央必須拿出打擊黑心商人魄力與具體做法外，地方政府也要有積極作為揪出不法商人，同時捍衛良心商家生意，協助走出風暴。
針對食品安全，她提出「三品好油在雲林」政策，縣府建立國家級食安認證機制，進行「品質、品德、品牌」三品認證，推動縣府認證、縣府負責保證，讓雲林家傳好油繼續傳承，進而實現「呷安全，找雲林」的好口碑。
雲林是農業大縣，油品、農特產品兼具優質與安全，同時都有豐富深刻品牌故事，除了做好檢驗、認證工作，同時結合文創觀光行銷等活水，讓食品產業變身六級產業，創造新經濟力與工作機會，化危機為轉機，帶動地方發展。