總裁辜仲立表示,由衛星城市一路拓點展店,下半年度第一次進軍台北市競爭激烈的餐飲市場,從星級飯店裡,跑出來自立門戶,打造館外餐廳新品牌「總裁牛肉麵」。成旅觀光默默耕耘發展,旗下「成旅晶贊飯店」台北蘆洲、台北淡水、台中民權、花蓮假期、廈門楓悅,「晶贊都會旅店」台北永和,特別是上半年度品牌加速擴張,一口氣旅館事業增加2個據點(廈門楓悅、台北永和),含7個旅館據點、1間宴會廣場、1家館外餐廳,合計9個營運據點,今年台灣及海外房間數已達到1,042間。
總裁辜仲立說明,總裁牛肉麵( C.E.O. Beef Noodle)品牌構想,C: Comfort撫慰遊子想家的味蕾,用美味來撫平心靈;E:Economical提供經濟實惠的麵食、簡單的飯食及小菜;O:Original台灣最具代表性的原創牛肉麵,再進化提升。此外,天花板以日曬法製成的手工關廟麵為意象,曬麵過程,讓媽媽帶小孩來吃飯時,直接指著天花板,加上餐廳主牆從麥稈、小麥、麵粉到麵條,親子間分享一個製麵的故事,教育及健康飲食觀念從小扎根在生活之中。(圖說:中租企業總裁辜仲立(中)、成旅觀光董事長黃炳彰(左)、成旅觀光總經理何信記(右)品嚐總裁牛肉麵)