經濟部工業局推動的幸福點心輔導計畫，積極推展烘焙業者建立幸福點心特色食材產業化，食品工業發展研究所成功研發出「青蔥鹹式餡料加工技術」，並移轉及輔導專業麻糬代工廠軍順食品有限公司，將青蔥鹹式餡料加工技術應用在麻糬代工及自有品牌之開發，每年預估增加產值約新台幣300萬元以上。
由經濟部工業局推動的幸福點心輔導計畫，是在已建構高品質素材供應與良好加工技術之基礎下，融合各種創意，包含：製程設備創新、品牌行銷、推廣等環節，進行傳產維新的新思維；因此，食品工業發展研究所研以此為準則，從協助解決產業問題著手，以跨領域的技術能量，嘗試輔導業者導入自動化科技，達到創值、創感的目標。
由經濟部工業局推動的幸福點心輔導計畫，從協助解決產業問題著手，以跨領域的技術能量，嘗試輔導業者導入自動化科技，達到創值、創感的目標。而根據農委會農業統計年報，國內青蔥以雲林縣及宜蘭縣為最主要產區，產量穩定，一年四季都能栽種生產，尤其宜蘭三星蔥廣具知名度，深受消費市場喜愛，是具有濃厚台灣特色之優質農特素材。
根據農委會農業統計年報，國內青蔥以雲林縣及宜蘭縣為最主要產區，產量穩定，一年四季都能栽種生產，尤其宜蘭三星蔥廣具知名度，深受消費市場喜愛，是具有濃厚台灣特色之優質農特素材。國內尚未見以青蔥作為餡料，研發技術門檻高。
因此，食品工業發展研究所輔導軍順食品一案，特採用當地特色食材青蔥來進行餡料開發，並完成獨具特色之青蔥鹹式餡料，以此餡料當作基底，未來可以量產應用在各類點心產品上，增加青蔥之附加價值及代表台灣特色與文化的幸福點心，每年預估增加產值約新台幣300萬元以上。
(圖擷取經濟部工業局臉書粉絲專頁 https://www.facebook.com/moeaidb )