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「產銷履歷農產品制度」產銷達人成果發表

大成報/ 2013.12.17 00:00
【大成報記者林瑞明/台北報導】為推廣產銷履歷農產品及其驗證計劃,行政院農委會於中華民國102年12月17日星期二下午兩點舉辦產銷達人成果發表記者會。期望透過達人、通路端、國小教師、小學生等共同的參與,傳達產銷端及師生對產銷履歷制度之支持。亦能強化消費者對此制度的認知態度,並協助產銷履歷業者與賣場通路供需媒合,以提高受產銷履歷驗證之農產品的可及性、接觸性、銷售量等。

農委會於今年度積極進行多項廣宣活動,包括:產銷履歷達人徵選、安排媒體及通路商參訪農產地、媒體廣泛露出曝光、辦理商機媒合會、成立產銷履歷專櫃、學校教師教案徵選、加菜金月月抽獎活動、臉書互動等,利用舉辦一系列行銷宣傳活動營造話題,增加媒體曝光的機會,以吸引更多生產者與賣場通路加入產銷履歷制度。同時推廣台灣在地生產、經由多重認證之農產品,提高消費者購買意願。藉此提升台灣農業之競爭力,創造農民、消費者、通路商、政府全贏之局面。進而使消費者買得安心、吃得健康。

產銷履歷農產品,消費者的安心首選

現代人工作繁忙,外食比例逐漸攀升,而時下食品安全連連出包,消費者越來越不信任當前可見之食品,並對於食材的來源、安全性等資訊日趨講究。

「產銷履歷農產品制度」由行政院農委會於2007年開始推動,讓通過產銷履歷驗證並持有身分證的農產品從培育至採收,皆經由政府層層嚴格把關。不但生產過程需遵守各項詳細繁瑣高標準之作業基準,更須詳實記錄田間管理、作物採後處理之內容,使產出的食材皆能追根溯源,可即時查詢其產地、生產者、生產過程等資訊,讓民眾瞭解食材從何而來、種者何人、如何生產、有何特色,讓消費者有選擇食材的權利,並拉近與農民的距離,進而使消費者買得安心、吃得健康。

保障農民、通路商的良好機制

產銷履歷農產品不僅為消費者之權益把關,亦保障相關通路業者及農民。通路業者可透過透明化生產過程,深入了解該項產品、控制產品風險,增加客戶認同及善盡企業社會責任。而生產作物之農民,亦可藉由此機制,紀錄良好的農作歷程,實踐永續農業之發展、對環境及社會的愛與關懷。

產銷履歷將記錄農產的所有生產歷程,於食品安全事件發生時,可追溯至危害的源頭,讓主關機關、認證機構、相關業者精確釐清危害來源,快速從市場中回收問題食品,有效地降地傷害,對全體民眾均有利而無害。

農產教案結合,積極深植人心

行政院農委會產銷履歷計畫不僅積極推廣讓民眾、通路商廣泛認識,更努力深耕於各教育機構。邀請教師結合學校課程,撰寫相關教案,運用多元教學方式教育學生。全台各地諸多小學教師將產銷履歷融合課程內容,結合時下相關食品安全議題,讓莘莘學子從中獲得更多專業知識,而不單只是學習刻板的教課書內容。能讓學子走出課本,進一步認識從小到大身處的台灣,並使其了解農民耕作的辛勞,相信對於學童為一震撼教育,更有莫大的啟蒙作用,學校及家長必樂見其成。

此次透過12月17日產銷履歷記者會,邀請獲獎之教案教師及小學生前來參與此活動。特意表揚撰寫優良教案之教師,另請教師分享運用相關教案教育的心得感想,鼓勵全國教師運用多方資源教育孩童,對於當前多方抨擊之教育改革亦有所幫助。

15位達人齊聚會場,共享豐碩產績

中華民國102年12月17日農委會舉辦產銷履歷記者會,廣邀各大媒體前來共襄盛舉,將於活動前宣導產銷履歷制度的用意、經營理念與未來願景。宣導產銷履歷制度要成功,消費者、生產者、通路三者必須緊密結合,才能創造永續的農業環境。

現場將有15位農產、水產、畜禽等領域之產銷達人出席接受訪談,並頒發獎狀證書鼓勵達人持續參與此驗證計劃,同時邀請達人們現場分享培育、種植、採收作物等相關經驗歷程,活動會場並有展示令其引以為傲的豐碩產物。達人們產出之食材皆通過縝密的認證程序,為台灣在地生產的優良產物,農民為守護消費者健康,於生產過程中付出諸多心血及努力,並須接受產銷履歷驗證機構的定期追查,以維持產銷履歷農產品標章驗證的有效性,為安全農業的重要推手。

產銷履歷制度為保護台灣永續經營的農業環境,皆使用高標準之驗證方式,並定期反覆驗證農產是否符合資格要求,讓通過驗證之農產品始終能保持高等品質。透過此制度增加農產品的附加價值,亦使台灣農產能有效推向國際,讓台灣站上首屈一指的世界舞台,創造新型態農業發展,對台灣農產外銷之經濟發展有不可限量之益處。

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