2014客庄十二大節慶的首場重頭戲活動–「公館客家福菜文化節」將於103年1月18日、19日及25日熱鬧展開，主辦單位公館鄉公所規劃「開幕式‧百缸齊發暨千人集福」、「公館農村福菜樂趣味競賽」、「鐵馬逍遙遊公館陶色公路﹙單車自由行﹚」、「型男主廚阿基師上好菜」、「福氣滿堂慶豐收晚會暨摸彩大FUN送」等系列活動，歡迎全國民眾熱情參與，體驗客家特有的福菜文化。
首場開幕式於1月18日（星期六）於公館鄉苗栗特色館盛大展開，屆時將號召百位鄉內幼稚園學童，以一人一缸的方式（家屬陪同），讓大夥感受踏福菜的懷舊體驗，呈現「百人百缸踏鹹菜」的壯觀場景！首場開幕式更將號召千位民眾現場免費體驗千人擠福菜，象徵共同集福，傳承客家敬天惜物的美德與文化，希望大家一起來擠福菜集福氣！
1月19日（星期日）的「公館農村福菜樂趣味競賽」，則是為了讓老一輩的鄉親重拾過去農家記憶、讓民眾體驗過去農村生活、更讓小朋友瞭解長輩們的辛勞，特安排「福菜推車樂」、「同心協力揉芥菜」、「心心相連掛福菜」、「祖孫三代擠福菜」等4關歡樂遊戲結合傳統農事的競賽，既具趣味性又富有文化傳承意義。19日還有「鐵馬逍遙遊公館陶色公路﹙單車自由行﹚」，邀請愛好自行車活動的好朋友徜徉公館陶色公路，將沿路客庄純樸風情盡收眼底，自行車活動報名完成且全程完騎者可兌換限量文創紀念品乙份。
為推廣客家福菜料理，公館鄉公所特別於1月25日（星期六）上午，舉行「客庄福菜料理大PK」，並邀請「型男主廚 阿基師」親臨會場擔任評審，更將帶來「創意福菜料理教學」，教導民眾們如何發揮創意，讓平常的福菜搖身一變，成為視覺味覺雙重饗宴的創意料理，喜歡阿基師的遊客千萬不容錯過！
1月25日（星期六）晚間七時將於公館國小活動中心舉行「福氣滿堂慶收晚會暨摸彩大FUN送」，邀請多組客家流行歌手、客語說唱團及小江蕙–陳思安、小鳳飛飛–方寧、小費玉清–林俊逸等模王精采演出，帶給大家熱情滿分的客庄之夜。晚會也將安排令民眾期盼的「摸彩大FUN送」，好禮送不完，歡迎鄉親民眾試試好手氣！
連續2週末的活動內容多元豐富，還有「福氣滿滿美食料理秀」、「有福同享齊品嚐」、「陶藝成果展-大型陶甕藝彩」、「陶藝秀免費陶藝DIY」、「優質藝文團隊及社區展演」、「免費古早童玩DIY」、「客庄福菜及農特產品展售區」等等精采系列活動。各種好吃好玩又好買一應俱全，歲末年終之際到福菜故鄉公館來集福、千人擠福菜、自行車騎鐵馬逍遙遊，感受迷人客家風情之餘，還能免費品嚐福菜風味，主辦單位公館鄉公所貼心準備免費暖呼呼福菜湯及米粉(限量供應)，歡迎大家造訪公館蒐集好「福」氣，購買特色農特產品伴手禮，暢遊黃金小鎮美麗風光。詳細「千人集福（ 千人擠福菜）」、「鐵馬逍遙遊公館陶色公路﹙單車自由行﹚」報名表單，請上公館鄉公所網站（http://www.kungkuan.gov.tw/）及粉絲團(https://www.facebook.com/pages/2014客家福菜節-福氣安康-樂遊陶鄉/379346915467513)下載，請逕行與新藝堂藝創行銷有限公司報名上述相關活動：
電話：(037)232-550 黃小姐，傳真：(037)237-742，
Mail：[email protected]。
如有任何問題可洽詢公館鄉公所張雅晴，電話：037-222210轉162
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