圖片來源：cookpad
樂樂是個不折不扣的甜點控，不管正餐吃多撐，吃到誰叫我再多吃幾口我都嚥不下去了，甜點一來馬上開啟另外一個胃（笑）。下午茶也是必須的啊，不吃甜點我嘴巴會很癢。今天要來教大家做一個藍莓優格塔，其實甜點如果可以自己做最好啦，因為有時候外面的甜點雖然味道好，卻怕有什麼添加物，不然就是甜過頭了，自己做就都可以掌控在自己的手裡（跟嘴裡）。
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這個剖面圖有沒有很吸引人！待會我就會衝去買材料了！先說一下，這個甜點的塔要自己準備喔，看是到超市或烘培店買現成的，或是乾脆不要塔也可以，看到最下面就知道了。
材料：
希臘優格 125g
白糖 40g
藍莓果醬 50g
檸檬汁 1大匙
鮮奶油(可用低脂） 100ml
吉利丁粉 5g
水 1又1/2大匙
步驟：
1. 把吉利丁粉泡在1 1/2大匙的水裡，用微波爐微波20秒讓它融化（或隔水加熱）。
2. 用大碗裝希臘優格，跟糖打在一起，均勻之後再加檸檬汁跟吉利丁。
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3. 拿另一個碗把鮮奶油打發，慢慢加入希臘優格的那個碗，拌勻。
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4. 加入藍莓果醬，用抹刀粗略拌一拌，不用很均勻，有點像彈珠那樣的花紋就可以停了。
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5. 把完成的藍莓餡到進塔裡。
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