澎湖海洋生物研究中心指出，遠海梭子蟹（Portunus pelagicus）俗稱沙蟹、花腳市仔、?子，常棲息於沙泥地或岩礁區，通常棲息在10到30公尺水深處；台灣主產地以布袋、茄萣、東港及澎湖沿岸為主，通常棲息在河口或沿岸內灣，以4至8月為盛產期。
善泳蟳（Charybdis natator）俗稱火燒蟹、石蟹、石蟳，體型大，食用價值高，生長快速，是一種頗具發展前途的海水新興養殖種類，適合作為放流的本土物種，已可用人工繁殖技術開發，人工養殖於25天生長完成，縮短1/3時間，原要38天，澎湖、東北角原本都有較多的野生遠海梭子蟹。
因野生數量減少，除要進行復育、放流，政府已公告施行，自2014年4月1日起，遠海梭子蟹甲殼（身體部位）寬未滿8公分、善泳蟳甲殼寬未滿6公分，都不可以抓，每年8月16至11月15日，並禁止捕撈開花（抱卵於體外）母蟹。