嘉義市長黃敏惠表示，全民運動會是嘉義市升格32年以來首次舉辦的全國性運動賽事，希望透過這次運動比賽，打造台灣運動島，讓運動生活化。
主辦單位原本安排空軍雷虎小組衝場，但因雷虎小組AT-3教練機日前失事墜毀而取消表演，且造成一名飛官死亡，因此主辦單位在開幕之前，施放2400顆氣球向空軍雷虎小組致敬。
開幕典禮由嘉義市4所高中職同學組成的2400人活力啦啦隊表演揭開序幕，並由嘉義市21個社區、高中、中小學的千人管樂迎賓樂，讓來賓感受嘉義市「管樂之都」的魅力。
黃敏惠、全民會代言人曹佑寧、吉祥物「桃子精靈」及運動員依序入場後，大會會旗由嘉義女中樂儀旗隊與博愛國小樂旗隊引導進場。
主辦單位表示，今天的運動員宣誓是由太極拳選手謝（女韋）婷擔任，裁判宣誓為定向越野裁判長陳俊民。聖火由沙灘角力選手陳威霖、木球選手張琬聆接棒點燃。
開幕典禮之後，緊接著的「選手之夜」由節目主持人黃鐙輝主持，曹佑寧、鐵獅玉玲瓏、撼動特技藝術團、歌手黃小琥及家家演出，讓選手High到最高點。