嘉義大學指出，張人尤在導師王順利的鼓勵下，自大二起就進入研究室，開始進行貴金屬奈米粒子合成專題研究，並將奈米技術運用在食品防腐劑的快速檢測。
由於張人尤對研究相當有興趣，2015年6月畢業後，隨即進入嘉大應用化學系合聘教授鄒德里（中央研究院化學研究所教授）的研究室進行生物分子活性研究。
校方指出，張人尤在校表現十分優異，獨立思考能力極強，對於奈米粒子合成有獨到見解，在大學時代就確立自己的研究目標，終於獲得美國大學同意直接攻讀博士學位。
張人尤獲得美國阿拉巴馬大學（Univ. of Alabama）全額獎學金，包括學雜費全免、每年並有2萬4000美元生活補助，將於8月赴美直接攻讀博士學位。