高雄檢警查獲高雄市有化工廠以疑偽造食用級單據瞞混食品製造業者,供工業用二氧化氯給包括高雄的一家製麵工廠等業者製作麵條。
衛生局說,這家製麵工廠產品90%銷往國軍副供站,該工廠有用到疑似工業用二氧化氯的產品有,冷凍烏龍麵、冷凍刀削麵、冷凍米苔目、冷凍陽春細麵,已令業者全面下架回收。
衛生局指出,食用級二氧化氯可添加在飲用水或食品用水作為殺菌用途;若用到工業用二氧化氯又添加過量會導致噁心、嘔吐及腸胃不適,但尚未發現有致癌風險。
衛生局表示,已前往該供貨化工廠封存一批疑似工業用二氧化氯並採樣送驗,將進一步擴大追查業者供貨的其他下游食品業者流向。