零號館（Pavilion Zero）為米蘭世博破題，回顧飲食與農業歷史，剖析人與大地的關係。設計師德魯齊（Michele De Lucchi）說，「展館的外型像是丘陵、山脈，是地殼隆起的部分，進入展館，就像是跨入地表下，在這遇上文明的縱谷。」
負責策展的藍培洛（Davide Rampello）表示，「我們想從最久遠的時期開始訴說人類的故事，最後指出當前的飲食矛盾。過去、現在和未來有著一樣的靈魂，過去以記憶呈現、現在以視野、未來則是等待。」
一入展館，別有洞天。迎面而來的是連接到天花板的整牆抽屜櫃，飄著古色古香的圖書館氣息，典藏久遠的飲食儀式和檔案。穿越拱門後是偌大的螢幕，展演著狩獵、撈捕、栽種和餵養的影片；一旁是穿破屋頂的大樹，象徵著自然的力量。
接下來的牆面是琳瑯滿目的種子，還有各式食物掛圖。往前走，則是手工打造的動物塑像，一路訴說人類與植物、動物和大自然的互動。
進入工業化時代後，地貌產生巨大的變化，飲食也從實體邁向虛擬，食物成為大宗買賣的商品，數位牆上滿滿的螢幕和變動的數字，顯示糧食不只是生命的能源，更是投機客的搖錢樹。
全球食物有3成不是進入人的肚皮，而是被扔進垃圾桶。堆積成山的食物垃圾模型，直指當前飲食體系的浪費。
點出現代食物鏈生產過剩但有許多人挨餓的矛盾外，呼應聯合國的「零飢餓」計畫，零號館展出永續發展的優質成果，為現代飲食問題，指出解決路徑。