醫療關懷攝影展是由輔英科大與駐台北以色列經濟文化辦事處合作，由輔英副校長蔣立中與駐台北以色列經濟文化辦事處代表何璽夢共同主持。
攝影展以「愛與關懷」為主題，以色列國際人道救援組織，營救「敵對國」先天性心臟病病童的珍貴影像紀錄，一張張照片令人動容，何璽夢表示，15年來以色列心臟專家已成功救活2500名兒童。
蔣立中表示，看了照片令他心有戚戚焉，因為前不久他的兒女也才從鬼門關走一回，因此他很佩服這些醫師的勇氣與職志。
他說，以色列與周邊國家有衝突，但部分以色列醫護人員克服心理障礙，成功救治包括巴勒斯坦與阿拉伯敵營兒童，展出的系列照片，便是這群搶救戰火下兒童生命的醫護人員，忠實而感人的紀錄。
蔣立中表示，以色列的教育成就世界聞名，20年有10位諾貝爾獎得主，人均創業世界第一，令人佩服；攝影展表達的是愛與關懷，愛無分國籍、宗教、膚色和性別，希望師生更加了解無私奉獻的可貴。
照片中有心臟病童孩單惶恐無助的眼神、有「藍寶寶」手指出現藍紫現象、有憂愁的父親、擔憂的母親陪伴在病童前、更有病童手術成功後燦爛的笑容。
何璽夢以「以色列的文化、教育與價值觀」為題發表演講，讓輔英師生認識以希伯來文為主要語言的以色列，國家的文化歷史、科技發展、風土民情、旅遊觀光，多元的真實面貌。