聖喬治節（Sant Jordi）是西班牙東部加泰隆尼亞地區特有的節日。每年4月23日，這地區的男人會在街頭購買附帶一束麥穗的紅玫瑰送給情人。
由於這天正好也是「世界圖書與版權日」，因此女人會挑選一本書做為愛的回禮。
這天清晨，加泰隆尼亞最大城市巴塞隆納各大街口和人潮聚集區就出現許多擺著玫瑰花的攤位。
尤其在巴塞隆納最熱鬧的蘭布拉大道（La Rambla），兩側滿是花束攤販和書販，不同主題的書攤猶如一個個小型書展，吸引比往常更多的人潮，情侶們在梧桐遮蔭的大道上攜手漫步，許多女士手上都珍惜地拿著一朵鮮艷的紅玫瑰。
在巴塞隆納讀書的法國人卡佩爾（Diego Capel），利用課餘時間在蘭布拉大道上的花舖打工。
他告訴中央社記者，聖喬治節源自一個傳說。在古老的王國，人們每天要進貢牲畜給一頭惡龍，當牲畜逐漸匱乏，只好改以活人進貢。
有一天，王國的公主抽到死亡之籤，就要變成惡龍的盤中飧，但出現一個名叫喬治的騎士，手持長劍、騎著快馬，鬥死了惡龍，解救了公主。
惡龍的鮮血流淌在地，血泊中長出一朵玫瑰，喬治就摘下獻給公主。
時至今日，加泰隆尼亞人送給情人的玫瑰總伴隨一束麥穗，卡佩爾說，「那象徵騎士的長劍」。
他還說，「聖喬治節是加泰隆尼亞地區特有的節日，幾乎等同其他國家慶祝的情人節」；他所工作的花舖，每年這天的工作量最大，銷量是平常的兩倍以上。