對屏東縣爆發劣質豬油事件，曹啟鴻上午向社會公開道歉，並宣布衛生局等5位局處首長請辭獲准，民進黨主席蔡英文表示肯定。不過，國民黨文傳會副主委兼發言人陳以信認為應予批評。
陳以信表示，事發至今已超過2週，曹啟鴻遲來的道歉，和當時高雄市長陳菊遲來的道歉一模一樣，凸顯出民進黨從上到下，在事件發生第一時間，便急著集體砲打中央，好為地方卸責的政治操作十分荒謬。
他指出，如果當時真如蔡英文所說，屏東縣政府「可以做的事情是蠻有限的」，那麼今天曹啟鴻為何還要公開道歉？既然曹啟鴻承認「責無旁貸」並道歉，蔡英文也肯定是「負責任的態度」，那麼蔡英文是否也該為當時的錯誤判斷，而展現「負責任的態度」，向國人公開道歉呢？
陳以信表示，這次爆發劣質豬油事件，中央地方都有責任，都應該確實檢討。事實上，事發至今，中央從未推卸責任，從一開始政府立即召開緊急會議，宣布各項應變措施，後來持續積極從制度面，重新檢討相關法規的誘因設計與責任輕重。
不過，他批評，地方絕不該把「不得其門而入」，當作稽查10多次，卻一次都稽查不出來的藉口。地方更應該確實檢討查核機制，否則就算制度面修改到100分，但執行面不作有效改變，最後結果還是0分。
陳以信並強調，「地方自治」是中華民國憲法的規定，所謂「地方自治」精神是地方自治事項「地方負責、中央支援」。
他說，民進黨從高雄氣爆事件、台南港尾溝溪疏洪道崩塌事件到屏東劣質豬油事件，都可看出民進黨所謂的「地方自治」，就是「有功地方攬、有事中央扛」。
陳以信表示，既然民進黨籍地方首長，只愛坐享其成，出事卻不願負責，那就把地方執政權交給國民黨，讓國民黨的地方首長來負責好了。