(中央社訊息服務20160830 09:14:31）台灣美學文創發展協會主辦的第三屆台灣模麗之星模特兒選拔賽，27日特別帶領佳麗至高雄的「卡契芬咖啡」，向世界盃咖啡烘焙大賽冠軍的賴昱權學習手沖咖啡，從香氣裡體驗風迷世界的咖啡文化。
為行銷高雄之美，台灣美學文創發展協會透過「模麗之星」選美競賽，結合攝影比賽、藝術、文創、觀光、建築與產業行銷活動，之前帶領佳麗造訪台灣藝術股份有限公司（股票代號8479）的原創藝術村，認識藝術家的創作奧妙，此次則是向咖啡烘焙大師賴昱權學習沖調咖啡，在動作、嗅覺、味覺等五感體驗中磨練佳麗的品味，養成講究細節的職人態度。
關注城市美學的高雄市議員吳益政特別來到活動現場，他談到，很多人一談到創業，第一念頭往往是開咖啡廳，可見咖啡文化已經成為台灣生活的一部份，煮杯好咖啡要花很多功夫，而咖啡的世界冠軍就在高雄，是非常難得的事，期勉佳麗持續成長進步，不只是學會煮好一杯咖啡，而是學習世界頂端的視野。
台灣美學文創發展協會理事長林沛珍表示，咖啡帶來的不只是咖啡香，而是一種生活氛圍，從咖啡豆到咖啡杯、沖煮程序、手勢等，還有專注的態度，都值得大家學習。
作為協辦單位的台灣藝術公司，藝術總監謝佳伶亦大力支持模麗之星的各項活動，她表示，咖啡館在過去是知識份子、藝術家思想激盪的文化場域，現在亦是辦公室、圖書館的延伸，不僅是休憩的場所，也是人文精神的象徵，而奠定這樣基礎的，都得從一杯講究的好咖啡開始。
賴昱權，1980年生，宜蘭人，2014年獲WCE世界盃咖啡烘焙大賽冠軍，成為第一位獲得這項國際賽事冠軍榮譽的台灣人。2011年先於高雄創辦第一間提供精緻咖啡的早午餐店「Café自然醒」，2013年主推外帶咖啡的「握咖啡」，2014年與專業團隊一同組成文化餐飲事業「卡契芬咖啡」，擔任咖啡品味總監，並與其他在地咖啡業者合辦「大港盃咖啡烘焙交流賽」，推廣咖啡文化。
訊息來源：台灣藝術股份有限公司
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