農業處表示，水稻稻榖成熟分為乳熟期、糊熟期、黃熟期、完熟期及枯熟期等五階段，當稻穗全數抽出達齊穗後約30天，稻穗穀粒呈現金黃色，即水稻生育達黃熟期至完熟期之間，始為稻作最佳的收穫時期。
農業處指出，如果提早搶割稻作，容易造成「青粒米」數量增加，導致稻穀品質不佳，影響糧商收購意願或以較低價格收購，在繳交公糧時也可能發生容重量不足的情形。
為穩定糧價確保農民收益，政府每年編列預算，以保證價格收購稻穀，農民繳售公糧可確保種稻收益。自即日起至七月十五日，於各地鄉鎮地區農會辦理公糧收購，政府計畫收購稻穀價格為每公斤23元高於市價，農業處呼籲農民儘量繳交公糧，以維自身收益。
訊息來源：屏東縣政府