台灣保樂力加董事總經理Jean Touboul杜尚諺現場表示：「傑卡斯身為澳洲第一的葡萄酒品牌，160多年來目標始終如一，就是要讓優質的葡萄品種呈現出經過澳洲土地及陽光薰陶後最真實的模樣」。Jean現場也特別以法文中的“terroir”來做註解。意思是：「優質的葡萄都有其獨特的風土特性。」，另外，傑卡斯葡萄酒是由世界級釀酒團隊Ben Bryant領軍，確保每一瓶從傑卡斯釀酒廠出廠的品質都是最優良的。」保樂力加旗下的傑卡斯擁有豐富的產品線，我們有自信能滿足消費者的各種需求，不僅適合搭配中西式料理，也十分搭配野餐輕食，例如：傑卡斯席哈卡本內紅酒及Simply Red都是野餐的首選。
因此，希望透過一系列的傑卡斯食尚餐車快閃活動，讓更多民眾認識如此優質的傑卡斯紅酒，品嚐其香醇濃郁的口感，別忘了！外出野餐一定要記得帶上佐餐的好夥伴—Jacob's Creek！
【美女五星主廚量身打造
傑卡斯紅酒限定料理超『五星』】
藍帶餐飲學院畢業的美女廚師—劉韋彤Joanna替傑卡斯量身打造兩道『食尚風格特色限定料理』，以優質的傑卡斯席哈卡本內紅酒作為主要食材，其內含的澳洲著名的席哈葡萄香氣，加上些許溫潤而香醇的多層次桃李風味，只要透過參考主廚設計的專屬菜單，按照步驟就能輕鬆完成，製作出美味健康低熱量的野餐特色風味料理。
首先，第一道料理是『傑卡斯席哈卡本內紅酒佐嫩葉青沙拉』，先將新鮮沙拉葉洗淨備用，再以傑卡斯席哈卡本內紅酒加上新鮮莓果果丁，小火充分攪拌混合後製成莓果紅酒醬，並將之淋至沙拉葉上，撒上嫩豆腐丁、堅脆核桃，一道低脂、低熱量又帶有傑卡斯紅酒香氣的特色野餐料理不到三分鐘即刻完成，一口咬下，清爽的沙拉葉及新鮮莓果讓您一次攝取維生素加蛋白質，健康滿分！
品嚐完爽口的沙拉前菜，緊接著就是甜而不膩的小點心囉！第二道甜點是『傑卡斯席哈卡本內紅酒佐天然香草冰淇淋』，以香醇的苦甜黑巧克力用小火燉煮後，倒入傑卡斯席哈卡本內紅酒，靜置數分鐘待稍稍冷卻後再淋至香草冰淇淋上，撒上新鮮莓果及薄荷葉，一道清爽甜點輕鬆完成，尤其是特別採用的天然低脂冰淇淋，低熱量、零負擔，絕對會受到愛美女性的愛戴，兩道菜單收進口袋名單，以後外出野餐再也不用吃乾巴巴的吐司麵包，或是吞下高熱量的餅乾囉！
【傑卡斯食尚餐車快閃秀
五星級野餐料理限時品嚐】
為希望讓更多民眾品嚐到特色料理，傑卡斯特別邀請工藝師傅為品牌量身打造食尚造型餐車，將於10月起，進行一連串共10場次的快閃活動，現場除了有廚師帶來料理live秀之外，民眾只要捕獲食尚快閃餐車，拍照打卡上傳至Facebook並tag@ Jacob's Creek粉絲專頁即可獲得五星級美食料理一份，每場次限量100人份，想要品嚐限定料理的民眾一定要鎖定粉絲專頁，一起來捕獲Jacob's Creek食尚快閃餐車吧！2015年限定場次（10/16福斯電視網企業員工日、11/8華山文創園區、12/13台中草悟道、12/5花博MAJI市集等地）。
【食尚風格特色限定料理】
第一道料理【傑卡斯席哈卡本內紅酒佐嫩葉青沙拉】
1. 將（傑卡斯/細砂糖/肉桂棒/丁香）混合倒入小湯鍋中。
2. 小火煮滾，待一半的醬汁收乾或至呈現稍微濃稠狀，將香料取出捨棄。
3. 大碗中的沙拉葉撒上少許鹽＆黑胡椒調味。
4.淋上少許的莓果紅酒醬拌勻。
5. 呈盤時放上沙拉葉/豆腐丁/淋上適量的莓果紅酒醬，撒上核桃碎即完成。
第二道料理【傑卡斯席哈卡本內紅酒佐天然香草冰淇淋】
1. 將苦甜黑巧克力剁碎放入小湯鍋裡。
2. 將（黑巧克力/鮮奶油/細砂糖/可可粉/細海鹽）等放入鍋內。
3. 微火，以打蛋器輕輕攪拌，致巧克力融化。
4. 離火，倒入紅酒，靜置數分鐘稍微冷卻。
5.將溫熱的紅酒巧克力醬淋在冰淇淋上。
6. 以榛果碎、薄荷葉、莓果等作裝飾既完成。
訊息來源：Jacob's Creek 傑卡斯
「提醒您：飲酒過量有礙健康」