(中央社訊息服務20150529 17:16:23)彰化縣社頭鄉是襪子的產業聚落，從接單工廠、編織、縫合、定型、配雙包裝，有著完整的產業供應鏈。中州科大行銷與流通管理系吳錦惠老師，透過供應鏈管理課程結合服務學習課程，帶領學生前往彰化縣社頭鄉廣興社區發展協會，在該協會劉淑玲總幹事協助下，進行社區產業供應鏈調查及海報繪製。
學生們拜訪臺灣織襪文物館、永林有限公司、永順食品、立圓企業社等，從供應鏈管理的角度，詢問供應商、製造商、配銷商到最終消費者的價值鏈流程，在業者全力配合下，學生們認真記錄下調查資料。
後續更利用一星期的時間，用心繪製社區產業鏈調查海報，並於課程中進行專業的成果發表會。蕭聖霖同學表示「經過本次的社區產業調查，了解在地產業，透過產品的創意行銷，轉變成彰化伴手禮，是地方很重要的財力來源」。而來自大陸四川的吳雙同學也說：「經過本次服務學習，發現臺灣的服務業，在工作中雖然做著簡單又複雜的工作，但大家對工作的充滿熱誠，這是讓我以後在工作上應該向他們學習」。同樣來自四川的左思宇同學也同時表示：「做了服務社區調查，發現要努力去觀察生活細節。」
吳錦惠老師表示，專業課程結合服務學習，讓學生有機會與在地產業接觸，進而學習將傳統產業導入創新思維，開創產業的新風貌。
訊息來源：中州科技大學
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