有別於一般制式化的畢旅行程，東方工商觀光科為了讓就讀觀光科的同學更能學以致用，因此有自己賺錢自己出國去日本玩的傳統。彭主任表示，東方觀光科希望提供可以與實務接軌的課程，讓孩子可將上課學習到的理論經驗，在畢業前實際操作一次。這次的東京行從活動策劃到執行，全由東方工商觀光科同學一手包辦，觀光科的老師們也一路陪著孩子規劃行程；到了東京，老師也全權放手讓學生帶隊，並請學生分組介紹各個景點的特色，雖然過程辛苦，但老師們看見孩子的成長也紛紛表示，值得了！
東方工商光三忠的李同學表示，和好朋友出去旅行是件快樂的事情，跟同窗三年的好友一起暢遊日本則是最瘋狂的事了。不論是淺草觀音寺、晴空塔、拉麵博物館、迪士尼還是箱根滑雪場等的地方都有同學們快樂的身影，一輩子都難忘。
彭主任說，這次的畢業旅行真的像是三年學習成果大考一樣，因為同學們要學會使用專業的亞瑪迪斯Amadeus訂位系統，還要自己找到符合成本的飯店，學了兩年多的日文也要派上用場，所以，與其說是去玩其實更像考試。回來後，同學更齊心製作了影片https://www.youtube.com/watch?v=Ayyowqcz2Rw&feature=youtu.be ，每個人還做了專屬相本，為這次的畢旅畫下完美的句點！更多歡樂的照片歡迎上東方工商臉書查詢唷!
訊息來源：東方工商